Thưởng thức ngay món Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột ngon nức tiếng

Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột là món đặc sản được lựa chọn lọc và chế biến từ sản vật mà thiên nhiên tặng thưởng cho vùng núi Đắk Lắk. Món này không chỉ được yêu thích bởi sự thơm ngon mà còn được biết tới với trị giá dinh dưỡng cao. Hãy cùng MIA.vn du lịch Buôn Ma Thuột và tìm hiểu món lẩu này ngay nhé.

Cá lăng là loại cá mà thiên nhiên tặng thưởng cho mảnh đất Buôn Ma Thuột. Loài cá này thường sống và phân bố chủ yếu ở vùng nước ngọt, thuộc bộ cá da trơn. Cá lăng được đánh bắt nhiều ở sông Sêrêpốk (thuộc hạ lưu của dòng sông Mê Kông) và được rất nhiều người yêu thích bởi thịt chắc và ngọt hơn so với nhiều loại cá khác. nếu như bạn có dịp ghé thăm Đắk Lắk thì đừng bỏ qua món ngon này trong Cẩm nang du lịch của mình nhé. Ngoài ra, khi du lịch Buôn Ma Thuột bạn sẽ còn có thời cơ thưởng thức thêm nhiều món đặc sản như Bún đỏ Ban Mê, gà rừng nướng, lẩu rau rừng… 

Bạn Đang Xem: Thưởng thức ngay món Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột ngon nức tiếng

Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Nguyên này. Một nồi lẩu cá lăng sẽ có đủ những loại rau ăn kèm như cải xanh, cải cúc, thì lá phối hợp với thịt cá ngon béo ngậy hòa cùng nước lèo ngọt thanh tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời. nếu như bạn du lịch tới Buôn Ma Thuột những ngày mát trời thì nhất định phải thưởng thức một nồi Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột ấm nóng nhé. 

Món Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột còn được ưa thích bởi trị giá dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho thân thể. Ngoài ra, lẩu cá còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan và giảm cân thần kỳ. nếu như bạn ngán ăn lẩu cá lăng thì cũng có thể thử Top quán lẩu ngon ở Buôn Ma Thuột này xem nhé. 

Xem Thêm : Cách làm bánh trứng kiến, đặc sản Cao Bằng thơm phức béo ngậy

Xem thêm: Thưởng thức ngay Phở khô Hai Tô 99 khi du lịch Buôn Ma Thuột

Để có một nồi Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột ngon đúng chuẩn, người đầu bếp cần lựa lựa chọn nguyên liệu rất kỹ lưỡng. Cá lăng ngon là cá trưởng thành, khỏe mạnh và chắc thịt. giai đoạn chế biến cá cũng vô cùng tỉ mỉ và phức tạp. Một nồi Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột muốn ngon còn đòi hỏi người nấu phải có kỹ năng cao bởi chỉ cần một sơ sót nhỏ là đã khiến nồi lẩu trở nên kém hấp dẫn.

Cá lăng sau khi đã được cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn sẽ được tẩm ướp gia vị, cho thêm nước cốt riềng vào cá cho đỡ tanh. Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột chuẩn vị sẽ có thêm nghệ trộn, mẻ, mắm tôm để thịt cá thêm phần đặm đà. Về phần nước lẩu, bạn có thể sử dụng nước lẩu riêu hoặc lẩu nấm tùy thị hiếu tư nhân. Khi nước lẩu sôi, bạn tiếp tục đổ cá loại nguyên liệu như cá lăng, rau sống vào là xong.  

Món Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột là món đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải người nào cũng biết địa chỉ ăn lẩu ngon. Dưới đây là một số quán ngon mà MIA.vn đã tìm hiểu được, hy vọng sẽ có ích cho bạn.

Xem Thêm : Canh atiso hầm giò heo

– Quán Phương Dung

– Hải sản bình dân Phú Lâm

– Nhà hàng Phú Mập 6

Lẩu cá lăng Buôn Ma Thuột không chỉ là đặc sản của mảnh đất đầy nắng và gió này mà nó còn chứa đựng rất nhiều tâm tư, tình cảm của người dân địa phương và kể cả sự ưu ái của thiên nhiên đối với mảnh đất cao nguyên Đắk Lắk. nếu như có dịp du lịch tới đây, đừng bỏ lỡ món lẩu này trong Cẩm nang du lịch của bạn nhé. Đừng quên chia sẻ khoảnh khắc xinh đẹp của bạn tại những điểm thăm quan nổi tiếng như Buôn Đôn, Thác Gia Long… với MIA.vn nhé. 

Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Tây Nguyên