Thịt trâu gác bếp – Món ăn đặc sản vùng Tây Bắc

Xem Thêm : Cá gỏi kiến vàng, đặc sản độc đáo của người dân Rơ Măm

(laichau.gov.vn)

Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu sấy là món ăn đặc sản vùng Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp thường được làm từ thịt bắp, thịt thăn trâu được loại bỏ gân và ướp những loại gia vị như hạt dổi, ớt khô, mắc khén… trước khi đem đi gác bếp. nếu như bạn ghé thăm Lai Châu hãy nếm thử món thịt trâu gác bếp, bạn không thể quên được cái cảm giác dai dai, ngọt bùi của thịt xen lẫn vị thơm, cay cay của gia vị.

Bạn Đang Xem: Thịt trâu gác bếp – Món ăn đặc sản vùng Tây Bắc

Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Tây Nguyên

Bài viết cùng chủ đề

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *