Ẩm thực Hạ Long Quảng Ninh không chỉ có những món ngon còn có thức uống cũng là đặc sản địa phương đáng chú ý. Nhắc tới tên những loại rượu nổi tiếng ở trên quốc gia ta thì nhiều người sẽ nhớ tới rượu Bàu Đá (Bình Định), rượu hoẵng (Hà Giang), hay rượu Gò Đen (Long An). nhường nhịn như ở mỗi tỉnh đều có một loại rượu riêng, và vùng đất Hạ Long (Quảng Ninh) cũng vậy, nơi đây có thức quà rượu nếp ngâm Hoành ý trung nhân độc đáo.
Du lịch Hạ Long, sau khi đã trải qua những phút giây vui vẻ khám phá danh lam thắng cảnh, du khách đừng quên dành thời gian để khám phá nền ẩm thực của vùng đất này. Những đặc sản như rượu nếp Hoành ý trung nhân chắc chắn sẽ khiến du khách thêm yêu, thêm nhớ.
Bạn Đang Xem: Rượu nếp ngâm Hoành ý trung nhân
Xem Thêm : Thiên cổ đệ nhất Trà của Hà Nội – Trà sen Tây Hồ Minh Cường
Xem Thêm : Thiên cổ đệ nhất Trà của Hà Nội – Trà sen Tây Hồ Minh Cường
Rượu nếp ngâm Hoành ý trung nhân được người dân Hạ Long làm từ loại nếp ngon nhất ở đây. Gạo nếp sau khi nấu chín, đem ủ với một thời gian nhất định và tuyệt đối không giã như cách nấu rượu ở một số vùng khác. Đợi một thời gian cho gạo lên men và tới độ vừa phải người dân nơi đây sẽ cho vào một lọ men khác, và đây chính là thứ men đặc biệt, mem được làm từ lá lấy từ rừng Hoành ý trung nhân.
Để thêm một thời gian nữa là có thể mang ra thưởng thức nước trước hết, và thứ men cay đặc biệt này khiến người nào được thưởng thức một lần cũng nhớ mãi. Bí quyết không có gì khác ngoài loại lá cây lấy từ rừng Hoành ý trung nhân, làm nên một loại rượu với hương vị riêng biệt.
Xem Thêm : Thiên cổ đệ nhất Trà của Hà Nội – Trà sen Tây Hồ Minh Cường
Xem Thêm : Bánh đa gấc Kẻ Sặt Hải Dương đặc sản nức tiếng » toàn cầu Ẩm Thực
Xem Thêm : Thiên cổ đệ nhất Trà của Hà Nội – Trà sen Tây Hồ Minh Cường
Rượu nếp Hoành ý trung nhân là thức quà phối hợp giữa sự khéo léo, sáng tạo của con người Hạ Long và hương vị thiên nhiên. Rượu nếp Hoàng ý trung nhân thường được chắt từng ít một, uống dần, rượu cho vị êm nhẹ nhõm, uống không hề bị nhức đầu, mà vị thơm của lá rừng còn kích thích vị giác.
Hạ Long đang là điểm tới lý tưởng với nhiều người, tới đây sẽ thật khó quên nếu như được thưởng ngoạn những cảnh quan kỳ vỹ, thưởng thức những món hải sản tươi ngon và nhấp chén rượu ngâm Hoàng ý trung nhân nồng nàn…
Xem Thêm : Thiên cổ đệ nhất Trà của Hà Nội – Trà sen Tây Hồ Minh Cường
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đồng Bằng Sông Hồng
