Quả sâm sữa gây sốt suốt một thời gian thật sự có mùi vị thế nào?

Dù đã xuất hiện cách đây khá lâu, tuy nhiên, cái tên quả sâm sữa vẫn còn mới lạ với rất nhiều người, nhất là ở miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng.

Trước đó, sâm sữa đã có ở một số tỉnh phía Nam, nhất là ở Đà Lạt. Thậm chí, một số nơi tại Đà Lạt còn trồng cây sâm sữa. Khoảng 1 tháng trở lại đây, sâm sữa khởi đầu được bán phổ biến ở nhiều chợ ở Hà Nội và những shop bán hàng trực tuyến. Loại “quả lạ” này nhanh chóng nhận được sự chú ý của rất nhiều người.

Bạn Đang Xem: Quả sâm sữa gây sốt suốt một thời gian thật sự có mùi vị thế nào?

Quả sâm sữa còn có tên gọi khác là dưa pepino hay dưa hấu Nam Mỹ. Loại quả này nhỏ như quả hồng xiêm, có lớp vỏ ngoài trơn láng, màu vàng nhạt và những đường kẻ sọc màu tím. Khi quả càng chín, vỏ càng vàng và phần ruột bên trong cũng sẽ mềm hơn.

Xem Thêm : Top 4 Quán chè ngon nhất tỉnh Hà Nam

Khi gọt lớp vỏ mỏng, phần ruột bên trong cũng có màu vàng ươm, khá giống với những loại dưa khác. Quả càng chín thì ruột càng mềm, lúc đó vỏ có thể bóc bằng tay chứ không cần tới dao gọt.

Phần ruột dưa nhìn giống với dưa vàng, có hạt nhưng mềm và rất nhỏ nên có thể ăn cả chứ không cần bỏ hạt.

Mùi vị của quả sâm sữa này rất lạ, là sự pha trộn của rất nhiều loại quả khác nhau. Có một tí hương vị của dưa gang, một tí hương vị của hồng xiêm, thậm chí nếu như để ý kỹ thì còn thấy có hương vị của xoài, chuối… Chính vì vậy, loại quả này tạo ra rất nhiều “tranh cãi” về hương vị. Nhưng xét về tổng thể, sâm sữa ăn ngọt nhẹ, thanh mát, nhiều nước nên rất thích hợp để giải khát.

Xem Thêm : Dứa Tam Dương Vĩnh Phúc món đặc sản nức tiếng » toàn cầu Ẩm Thực

Tuy nhiên, khi quả xanh thì sẽ có mùi khá ngái nên có một số người lại không thích quả này lắm.

ngày nay, sâm sữa được bán với giá từ 40k – 60k/kg. Loại quả này không phải ngày nào cũng có, chỉ thỉnh thoảng mới xuất hiện ở chợ. Đa số, mọi người mua từ những shop bán hàng trực tuyến.

Bạn đã thử quả sâm sữa này chưa? Hãy cho biết cảm nhận của mình nhé!

Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đồng Bằng Sông Hồng