Pizza hủ tiếu là một trong những món ngon bạn nhất định phải thử khi thưởng thức đặc sản Cần Thơ. Từng sợi hủ tiếu được rán theo từng nắm, ngập trong chảo dầu, khi ngả vàng là có thể ăn ngay. Mỗi rụm bánh vừa thơm, vừa giòn phối hợp với rau sống, thịt khìa, đậu phộng vô cùng vừa mồm.
Pizza hủ tiếu là gì?
nếu như chưa biết tới Cần Thơ ăn gì, bạn hãy nếm thử món pizza hủ tiếu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ món ăn giòn tan thấm trong cái béo mặn của nước cốt dừa. Cùng với đó là vị thắm thiết của thịt, trứng mềm thơm hấp dẫn thêm gấp bội.
Bạn Đang Xem: Pizza hủ tiếu – Món ăn độc đáo, lạ miệng, đặc sản ở Cần Thơ
Từng chiếc bánh được rán giòn trong chảo dầu tới khi vàng đều sẽ vớt ra. Điều thú vị nằm ở chỗ, phần hủ tiếu rán có hình tròn to rất giống pizza. Càng ăn, bạn càng thấy rõ được sự độc đáo, đánh thức mọi vị giác và nhớ mãi không quên.
Nguồn gốc món pizza hủ tiếu Cần Thơ
Nguồn gốc món pizza hủ tiếu Cần Thơ xuất phát tại lò hủ tiếu Sáu Hoài. Với công thức đặc biệt, sử dụng hủ tiếu là nguyên liệu chính đã cho ra hương vị thơm ngon, thắm thiết. Bất cứ người nào một lần nếm thử đều không tiếc lời khen ngợi cho sáng kiến độc đáo này.
Lò hủ tiếu Sáu Hoài đã có 44 năm hoạt động với kinh nghiệm dày dặn. Đây cũng là nơi duy nhất được thành phố Cần Thơ cấp bằng sáng chế món “Pizza hủ tiếu” trứ danh miền Tây.
Bất ngờ với cách làm pizza hủ tiếu cực đơn thuần
Những người nào đã từng ăn pizza hủ tiếu đều không thể quên được hương thơm của hủ tiếu rán giòn hòa quyện cùng nước cốt dừa. Món ăn này thường có mặt tại những địa điểm ăn uống ở Cần Thơ. nếu như muốn tự làm tại nhà để thể hiện khả năng nấu nướng của mình, bạn hãy tham khảo cách chế biến sau.
- Muốn tạo hình pizza từ sợi hủ tiếu bạn cần phải chọn lựa loại hủ tiếu làm bằng bột lọc, trụng chín.
- Tiếp tới, bạn hãy nhanh tay dồn sợi hủ tiếu lại thành miếng tròn.
- Đừng quên trở đều hai mặt tới khi chín giòn, có màu vàng đẹp mắt bạn nhé.
Sẽ là thiếu sót lớn khi ăn hủ tiếu pizza Cần Thơ không có topping. Bạn có thể ăn kem với trứng rán, thịt khìa và nước cốt dừa béo thơm, phối hợp với hành ngò, đậu phộng rang, gói gọn hương vị miền Tây ngon khó cưỡng.
List địa chỉ pizza hủ tiếu Cần Thơ ngon nổi tiếng
Muốn nếm trọn hương vị pizza hủ tiếu đặc sản đất Cần Thơ bạn có thể ghé thăm một trong những địa chỉ dưới đây. Mỗi nơi đều nắm giữ “bí kíp” chế biến riêng, chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.
Pizza hủ tiếu Sáu Hoài Ninh Kiều Cần Thơ
Xem Thêm : Thưởng thức bánh xèo Núi Cấm An Giang đơn sơ mà đặc biệt thơm ngon
Pizza hủ tiếu Sáu Hoài Ninh Kiều Cần Thơ được đông đảo du khách xa sắp ghé thăm. Bởi đây chính là nơi “phát minh” ra món ăn độc, lạ, cùng cách chế biến chuẩn vị. tiêu biểu như hủ tiếu bột gạo đem rán giòn với nhiều loại nhân như đậu phộng, mè, trứng, tôm luộc, tỏi, hành…
- Địa chỉ: 476 Đường Lộ Vòng Cung, phường An Bình, quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ.
- Giờ mở cửa: 6h – 18h.
Ngoài ra, bạn có thể tới với bến Ninh Kiều để chiêm ngưỡng vẻ đẹp yên bình, thơ mộng. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, không khí nở rộ với những hoạt động như chợ đêm, ăn tối trên du thuyền, đi dạo ở công viên…
Pizza hủ tiếu chợ Cái Răng – Quê Tôi
Quán pizza hủ tiếu Quê Tôi sắp chợ nổi Cái Răng được đông đảo thực khách ghé thăm. Tới đây, bạn có thể thỏa sức thưởng thức món ngon với thực đơn phong phú. tiêu biểu như pizza hủ tiếu khô, hủ tiếu xào hải sản, hủ tiếu xương nấu với nước dừa.
có nhẽ vì vậy, cứ nhắc tới pizza hủ tiếu chợ Cái Răng người ta sẽ nhớ ngay tới quán Quê Tôi. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, phục vụ nhiệt tình càng chiếm trọn thiện cảm của thực khách. nếu như có dịp tới với Cần Thơ bạn đừng chần chừ ghé qua địa chỉ này nhé.
- Địa chỉ: Số 2 Lộ Yên Hạ, phường Lê Bình, quận Cái Răng, Thành phố Cần Thơ.
- Giờ mở cửa: 5h30 – 17h.
Lò hủ tiếu Chín Của chuyên đặc sản pizza hủ tiếu
Lò hủ tiếu Chín Của cũng là địa chỉ pizza hủ tiếu Cần Thơ nổi tiếng. Nơi đây không chỉ làm ra những sợi hủ tiếu ngon nức tiếng mà còn có cách chế biến món ăn đặc biệt. Từng chiếc bánh tròn, sợi hủ tiếu giòn tan cùng topping kèm theo ngon khó cưỡng.
Ngoài ra, lò hủ tiếu Chín Của không chỉ gây ấn tượng bởi đặc sản pizza hủ tiếu. Thực khách tới đây còn thích thú với màu sắc của hủ tiếu rất đa dạng như vàng, xanh, đỏ, trắng đục. Đây cũng chính là điểm riêng ít địa chỉ nào có thể làm được.
- Địa chỉ: 474c/14a, KV 7, phường An Bình, quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ.
- Giờ mở cửa: 6h – 18h.
Gợi ý những món ngon Cần Thơ độc đáo khác nên thử
Ngoài việc thưởng thức pizza hủ tiếu Cần Thơ, bạn có thể nếm thử nhiều món ngon khác tại xứ “gạo trắng nước trong”. tiêu biểu như vịt nấu chao, lẩu mắm, lẩu cá kèo, cá lóc nướng cứ ăn là mê.
Vịt nấu chao Cần Thơ
Vịt nấu chao là món ăn thân thuộc của người Cần Thơ nói chung và Việt Nam nói riêng. Bất cứ người nào đã một lần nếm thử đều không thể quên được thịt vịt mềm, ngon, béo ngậy. Cùng với đó là nước sốt sánh, hương thơm thắm thiết, khoai môn còn nguyên miếng ăn rất bùi.
Xem Thêm : Chả trứng mực Đất Mũi
Bạn có thể ăn với bún tươi và rau xà lách, tử tô, rau cải, rau muống rất ngon. Đây cũng là một trong 100 món ăn Việt Nam đặc sắc, tiêu biểu nhất do tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố. Để tự mình cảm nhận và đánh giá, bạn hãy tới với Cần Thơ vào một ngày sắp nhất nhé.
Lẩu mắm Cần Thơ
Món lẩu mắm Cần Thơ cũng làm nức lòng bao du khách bởi hương vị thắm thiết. Với nguyên liệu chính là mắm cá, thịt tôm, cua, bạch tuộc ăn kèm với 20 loại rau khác nhau. Tất cả hòa quyện lại với nhau vừa hài hòa vừa độc đáo.
Món ăn này thường xuất hiện trong những bữa tiệc, khi mọi người có thể ngồi bên nhau thưởng thức bên nồi mắm lớn. Những con cá được lọc toàn bộ xương chỉ lấy thịt để nấu nước. Bạn chỉ cần đun nước sôi, thả những nguyên liệu vào và từ từ cảm nhận
Lẩu cá kèo Cần Thơ
Lẩu cá kèo Cần Thơ được đông đảo thức khách đánh giá trên cả tuyệt vời. Bạn có thể nhúng cả con cá kèo trong nồi lẩu sôi sùng sục để cảm nhận vị béo ngậy. Đồng thời, ăn kèm với những loại rau như bắp chuối bào sợi, rau rút, lá giang ngon xoắn lưỡi.
Lẩu cá kèo là món ăn giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều đạm, ít chất béo. Có rất nhiều cách để chế biến khiến bạn ghiền không dứt. tiêu biểu như lẩu cá kèo lá giang, lẩu cá kèo rau đắng, lẩu cá kèo măng chua. nếu như có dịp tới với Cần Thơ, bạn đừng quên thưởng thức và tự mình cảm nhận nhé.
Cá lóc nướng Cần Thơ
Cá lóc nướng tiếp tục là món ăn tiếp theo bạn nhất định phải nếm thử khi tới với Cần Thơ. Tuy là món ăn dân dã nhưng cũng đủ khiến du khách phải thổn thức. Bởi thịt cá săn chắc, bồi bổ, thơm ngọt tự nhiên, thỏa mãn cơn đói bụng của bạn ngay tức khắc.
Bạn có thể ăn kèm rau sống, bún tươi và bánh cuốn cùng với cá lóc nướng. Đừng quên chấm ngập nước mắm chua ngọt để thưởng thức trọn vẹn món ngon này.
Lời kết
Pizza hủ tiếu là món ngon không tiền khoáng hậu ở miền Tây với sự phối hợp văn hóa ẩm thực của Việt Nam với phương Tây. Bất cứ người nào một lần nếm thử đều không thể nào quên hương vị lạ mồm và không kém phần độc đáo. tiêu biểu như cảm giác giòn giòn của hủ tiếu rán, mằn mặn của thịt khìa, thanh thanh của rau, bùi của đậu phộng, béo ngọt của nước dừa. Vì vậy, nếu như có dịp tới với Cần Thơ bạn đừng quên nếm thử món ăn tuyệt vời này.
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đồng Bằng Sông Cửu Long
