‘Nổ inbox’ với 5 địa chỉ ăn ốc núi đá Ninh Bình ngon nhức nhối

Ốc núi đá Ninh Bình là một đặc sản trứ danh đã nổi tiếng từ khoảng 2 – 3 năm nay. Thịt ốc dai dai, sựt sựt lại có vị thơm của thuốc bắc nên rất được mọi người ưa thích. vì vậy ngày hôm nay hãy cùng MIA.vn khám phá top 5 địa điểm ăn ốc núi đá Ninh Bình ngon “nhức nhối” nhé!

Ốc núi đá Ninh Bình là loại ốc phát triển theo chiều ngang, có vẻ kiểu dáng khá giống ốc bươu, to khoảng chừng 2 ngón tay. Phần mồm của ốc đá loe to ra và thường có màu trắng sữa, không đen như nhiều loại ốc khác. Trước kia, món ốc này không được rất nhiều người biết tới nhưng hiện giờ đã “thu phục” được rất nhiều tín đồ sành ăn nhờ vào hương vị thơm ngon, độc đáo. Ông đá chủ yếu ăn những loại lá rừng và cây thuốc vì vậy thịt có hương thơm giống như vị thuốc bắc lẫn trong cái giòn giòn, sừn sựt. Cũng nhờ vào “ăn uống lành mạnh” nên thịt của ốc đá cũng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tăng đề kháng…

Bạn Đang Xem: ‘Nổ inbox’ với 5 địa chỉ ăn ốc núi đá Ninh Bình ngon nhức nhối

thời khắc mùa mưa tới vào khoảng tháng 4 – tháng 8 sẽ là mùa có rất nhiều ốc núi đá Ninh Bình nhất. Bởi vì thời khắc này mưa lớn, kéo dài, chúng sẽ ra khỏi hang để kiếm ăn và bước vào mùa sinh sản. Ốc đá thường “rời nhà” vào buổi sáng sớm vì vậy muốn bắt được nó đòi hỏi những người dân phải đội mưa, đội gió, dậy sớm và leo lên sườn núi nguy hiểm. Những mùa còn lại thì ốc núi sẽ vùi mình dưới đất, vào trong những lớp lá dày hoặc trong những hang, khe đá nên rất khó để bắt. Khám phá Ninh Bình thì nhớ thưởng thức bạn nhé! 

Địa chỉ: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00 

Giá cả: >100k

Nhà hàng Quốc Quân nổi tiếng là một nhà hàng dê núi nổi tiếng tại Ninh Bình. Thế nhưng nơi đây cũng rất nổi tiếng với những món ốc núi chế biến có thể kể tới như ốc núi nướng, ốc xào xà ớt, ốc hấp xả, ốc luộc… Nhà hàng phục vụ kèm với sung và rau rừng, cho ra một sự phối hợp vô cùng độc đáo. lực lượng đầu bếp cũng rất “mát tay” nên chế biến ốc đá nhiều năm kinh nghiệm, sạch sẽ nhưng vẫn giữ được mùi vị thuốc bắc bên trong ốc. Ngoài ra, phần nước chấm cũng được pha rất kỹ và ngon mồm. vì vậy nếu như muốn thưởng thức ốc núi đá Ninh Bình ngon thì nhất định phải đi tới nhà hàng Quốc Quân nha!

Địa chỉ: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình

Xem Thêm : Top 10 hàng xôi xéo Hà Nội ngon trứ danh

Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00 

Giá cả: 180k – 350k 

Một nhà hàng chuyên phục vụ ốc núi Ninh Bình theo mùa vụ đây! Thăng Long chỉ có ốc đá vào những tháng vào mùa, từ tháng 4 tới tháng 8, vì vậy nên luôn luôn tươi sống và thơm ngon. Nhà hàng có bán cả rượu cần, rượu nếp và rượu Kim Sơn nổi tiếng trứ danh, vì vậy sẽ hết sức hợp gu những bạn chơi hệ yêu cồn. Ốc của nhà hàng chế biến rất ngon, sạch sẽ, không bị tanh, giữ được vị dai, sừn sựt khi ăn phối hợp với nước mắm pha cay nồng là tuyệt phẩm luôn. Để thưởng thức được chuẩn vị ốc núi thơm mùi thảo mộc, thuốc bắc thì bạn nên gọi những món như ốc luộc hoặc ốc hấp sả ớt. Chắc chắn hương vị thơm ngon sẽ làm bạn ngây ngất con gà tây. không những thế thì nhà hàng cũng phục vụ cả những món dê núi Ninh Bình chế biến nên giờ chỉ còn thiếu mỗi bạn nhậu nữa thôi là đã có ngay một bữa tiệc tuyệt vời rồi. 

Xem thêm: Điểm mặt gọi tên những quán dê ngon Ninh Bình nức tiếng

Địa chỉ: Số 37 đường Nguyễn Huệ, phường Nam Bình, Ninh Bình

Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

Giá cả: khoảng 300k 

nếu như như du khách tới Ninh thông thường “thời trang phang thời tiết” thì điểm đặc biệt của nhà hàng Vũ Bảo đó chính là “món ngon phang mùa vụ”. Dù mùa ốc đá chỉ diễn ra trong 4 tháng từ tháng 4 tới tháng 8 nhưng bạn có thể tới đây bất kỳ lúc nào trong năm để thưởng thức ốc núi đá Ninh Bình ngon đúng điệu. Cũng chính vì điều này nên nhà hàng luôn được du khách cũng như những thực khách địa phương ưa thích. Vũ Bảo mang tiếng là nhà hàng nhưng giá cả thì vô cùng bình dân và phải chăng. những món ăn chế biến nhanh, gọn, mang hương vị thơm ngon. Không gian thì sạch sẽ, phục vụ tận tâm và nhiệt tình. Thật sự là không có gì để chê luôn. Ốc núi được nhà hàng chế biến với “chiêu thức” độc quyền nên giữ được vị ngọt, vị thơm cũng như cái giòn giòn, sừn sựt của ốc. Ngoài ra thì nhà hàng còn có phục vụ cả gỏi cá nhệch Ninh Bình – Một đặc sản trứ danh mà bất kỳ người nào tới đây cũng phải thử qua và cả dê núi chế biến. 

Xem Thêm : Hòa Bình đưa cây mía vươn xa ra thị trường quốc tế | Kinh nghiệm làm ăn

Địa chỉ: 86 Lương Văn Tụy, Tân Thành, Thành phố Ninh Bình, Ninh Bình

Giờ mở cửa: 07:30 – 23:00 

Giá cả: 30k – 300k 

nếu như tìm kiếm một quán ngon Ninh Bình không chỉ phục vụ những món ăn ngon, lại phong phú nhiều hương vị thơm ngon, nhiều loại hải sản với không gian nhà hàng sang trọng và view đẹp thì nhà hàng Vạn Bảo Ngọc sẽ là một địa điểm lý tưởng. lực lượng đầu bếp lành nghề với kỹ thuật chế biến và nấu nướng đỉnh của chóp vì vậy bạn chẳng còn phải lăn tăn về chất lượng món ăn ở đây. Ốc núi thì tươi ngon, con nào con nấy đều ú u, chắc nịch chấm với nước mắm pha “nức danh” thì đúng điệu luôn đó nha. MIA.vn hết sức thích món ốc núi hấp sả, chấm nước mắm cay cay, tê tê đầu lưỡi của Vạn Bảo Ngọc luôn. những hải sản hay nguyên liệu của nhà hàng đều có xuất xứ và hồ sơ đầy đủ vì vậy bạn hoàn toàn yên tâm nhé! 

Địa chỉ: Gia Vân, Gia Viễn, thành phố Ninh Bình

Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

Giá cả: 150k – 330k 

Khác với những địa điểm khác nằm trong Tràng An hay thành phố Ninh Bình thì nhà hàng Cung Đình & Cổ Lẩu nằm trong khu sinh thái Vân Long nên thơ, lãng mạn. Ngay từ cái tên thì hẳn bạn cũng đã biết kế bên đặc sản ốc núi đá Ninh Bình thì nhà hàng còn phục vụ cả những món ăn từ cung đình Huế hấp dẫn du khách. Món ăn của Cung Đình & Cổ Lầu mang hương vị đồng quê, dân dã và sắp gũi. Nhà hàng thường rất đông đúc, đặc biệt là vào buổi tối và những ngày cuối tuần vì vậy thời gian chờ gọi món cũng như lên món khá lâu, không thích hợp với những bạn dễ mất nhẫn nại. Bạn có thể gọi điện để đặt cọc cũng như đặt món trước để tránh phải chờ đợi lâu. Món ngã giá cũng sẽ “chát” hơn những nơi khác một tí nhưng bù lại thì đồ ăn chế biến tươi sống, thơm ngon. Điểm đặc biệt chính là nhà hàng thường mở nhạc cung đình Huế nhã nhặn, êm đềm giúp thực khách thư giãn. 

Hy vọng qua danh sách này bạn đã tìm được “chân ái” nhà hàng bán ốc núi đá Ninh Bình ngon nhé! Ngoài ra, đừng quên theo dõi thêm nhiều món ngon Ninh Bình khác để chuyến thăm thú thêm muôn phần thú vị. 

Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đồng Bằng Sông Hồng