Nem nướng Cái Răng – Đặc sản đậm đà của Cần Thơ

Mảnh đất Cần Thơ được thiên nhiên ưu ái với cây trái ngọt lành, cá tôm phong phú cùng cuộc sống bình dị. Vì thế tại đây có rất nhiều những món ăn đặc sản nổi tiếng, khiến bạn đã thưởng thức một lần đều khó có thể quên như  Ba khía rang me, Bún tôm khô Cái Răng, Bánh cống… Trong đó chúng ta sao có thể không nhắc đến Nem nướng Cái Răng.

Nem nướng Cái Răng – Đặc sản đậm đà của Cần Thơ

Để có được món nem nướng thơm ngon, người Cần Thơ đã dành rất nhiều tâm huyết để tuyển chọn loại thịt lợn chất lượng. Thịt vừa được mổ xong phải còn bốc hơi nóng và đem bỏ gân, sau đó thấm cho sạch máu rồi xắt thành lát mỏng. Phần gia vị tẩm ướp thịt chính là bí quyết làm nên hương vị thơm ngon của Nem nướng Cái Răng. Theo chia sẻ từ các cô, các chị miền Tây, thì món ăn này không thể thiếu tỏi nướng vàng, tỏi tươi băm nhuyễn, nước mắm cốt cô đặc… Thế nhưng trên thực tế, một món nem nướng ngon còn do bí quyết riêng của người nấu mà chắc chắn không ai sẵn sàng chia sẻ.

Bạn Đang Xem: Nem nướng Cái Răng – Đặc sản đậm đà của Cần Thơ

Nem nướng được viên tròn, xâu thành từng xâu bằng thanh tre chuốt nhỏ rồi mang nướng trên than hồng. Lửa than cháy dịu để nem chín từ từ thì mới thơm ngon. Thịt sẽ ngả dần sang màu chín vàng và tỏa ra mùi thơm là được. Nem nướng Cái Răng thường được ăn cùng Bánh hỏi heo quay Phong Điền, thêm chút rau thơm, chuối chát, dưa leo, khế để hương vị chua, ngọt, cay, mặn hài hòa.

Điều thú vị khi thưởng thức Nem nướng Cái Răng là bạn sẽ được quan sát quá trình những bàn tay khéo léo nặn nên từng viên nem, nhìn thấy chúng ngả vàng trên bếp than, hít đầy lồng ngực cái hương thơm ngây ngất lòng người của thịt heo và rất nhiều các loại gia vị đan xen. Thế nên, đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên trong chuyến hành trình chinh phục ẩm thực, Đặc sản Cần Thơ sông nước của bạn.

Top 7+ địa chỉ quán nem nướng ngon nhất Cần Thơ

Tiếp theo cùng Badasa điểm qua Top quán nem nướng ngon Cần Thơ để bạn thưởng thích khi có dịp đến miền đất Cần Thơ nhé:

Quán nem nướng Đậu Đỏ

Địa chỉ: Số 34 Lương Định Của, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Điện thoại: 090 701 03 59

Quán nem nướng Hải Vân

Xem Thêm : Gỏi cá trích và hương vị dân dã đậm chất miền biển Kiên Giang

Địa chỉ: Số 98 Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Điện thoại: 090 758 28 46

Quán nem nướng Anh Mập

Địa chỉ 2 chi nhánh:

Số 18 Nguyễn An Ninh, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Số 35 Lý Thường Kiệt, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Điện thoại:  0292 3734 135

Quán nem nướng Sáu Sen

Địa chỉ: Số 35/48A Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Xem Thêm : Top 6 bánh phồng tôm Sóc Trăng nhất định bạn phải nếm thử một lần

Điện thoại: 0937 867 369

Quán nem nướng 91

Địa chỉ: Số 91 Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Quán nem nướng Thanh Vân

Địa chỉ: Số 17 Đại lộ Hòa Bình, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Điện thoại: 0710 3827 255

Nem nướng Cái Răng là món quà lý tưởng để bạn mua về cho người thân, bạn bè. Bạn có thể cân nhắc mua nem tại các quán ăn mà Badasa đã giới thiệu ở trên hoặc mua tại các khu chợ nổi tiếng như Chợ nổi Cái Răng hoặc Chợ đêm Tây Đô. Tuy nhiên nem nướng để nguội sẽ giảm bớt hương vị rất nhiều nên khi mua về bạn nên nướng lại, ăn kèm với rau sống và mắm nêm như tại các hàng quán Cần Thơ để có hương vị ngon đúng điệu.

Lời kết 

Trên đây là những thông tin về món Nem nướng Cái Răng mà cẩm nang du lịch Badasa muốn mang đến cho bạn. Chúc bạn có chuyến đi với thật nhiều niềm vui và những trải nghiệm ẩm thực thật hấp dẫn trong chuyến đi của mình nhé.

Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đồng Bằng Sông Cửu Long