món ăn ngon sở hữu tên gọi lạ tai

Ngày nay, du khách tới Lạng Sơn không chỉ được ghé thăm những địa danh nổi tiếng như phố Kỳ Lừa, chùa Tam Thanh… mà còn được thưởng thức nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng. Trong số những đặc sản thì không thể không kể tới món phở chua Lạng Sơn – một món ăn có thể khiến cả những thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng.

Bạn Đang Xem: món ăn ngon sở hữu tên gọi lạ tai

1. Giới thiệu đặc sản phở chua Lạng Sơn làm nức lòng thực khách

Về nguồn gốc, chẳng người nào biết chuẩn xác món phở chua Lạng Sơn có từ khi nào. Một số người dân bản xứ thì nghĩ rằng món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, cũng có người lại bảo phở chua Lạng Sơn là sự biến tấu của món phở Hà Nội. 

Trải qua thời gian, dưới bàn tay chế biến của người dân xứ Lạng, phở chua đã trở nên nổi tiếng và khiến biết bao thực khách đã từng du lịch Lạng Sơn phải say đắm, ăn thử 1 lần là nhớ mãi khôn nguôi.

Mặc dù ngày nay mọi người có thể ăn món phở chua ở trên khắp mọi miền quốc gia, nhưng sẽ chẳng nơi nào có được hương vị thơm ngon, khác biệt như ở Lạng Sơn. Phở chua Lạng Sơn trở thành đặc sản nổi tiếng không chỉ bởi cái tên nghe lạ tai, phương thức lạ mắt mà còn ở chính cách chế biến cầu kỳ và sự tỷ mỉ trong chuẩn bị nguyên liệu. 

Để làm ra được món phở chua Lạng Sơn trứ danh, người nấu cần phải chuẩn bị rất nhiều những loại nguyên liệu khác nhau như: Thịt gà xé, khoai môn, khoai lang, bánh phở, xá xíu, hành phi, xúng xàng, lạp sườn, gan lợn… để có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Điểm đặc biệt là ở phần nước sốt với thành phần quan trọng nhất là giấm đường, hòa quyện cùng hành tỏi phi thơm, mắm, gừng. Công thức làm ra giấm đường thì chỉ riêng vùng đất Lạng Sơn mới có.

2. Hướng dẫn ăn phở chua Lạng Sơn đúng cách

Xem Thêm : Thịt trâu gác bếp Hà Giang

Theo cách ăn của người Lạng Sơn thì phở chua thường được đựng trong 1 chiếc đĩa lớn. Bên dưới cùng là bánh phở, tiếp tới là dưa chuột, xá xíu. Khoai lang rán, lạc rang và hành khô sẽ được xếp ở lớp trên cùng. Khi ăn, bạn có thể trộn đều những nguyên liệu cùng với nước sốt hoặc không. 

Phở chua Lạng Sơn là món ăn rất thích hợp với những ngày thời tiết nắng nóng. Vào mùa đông, nếu như bạn vẫn muốn ăn phở chua thì có thể thưởng thức khi bánh phở và nước sốt còn sốt dẻo. Tùy vào thị hiếu mà bạn có thể cho thêm ớt tươi, chanh hoặc hạt tiêu vào món phở chua Lạng Sơn sao cho vừa mồm nhất. 

>>> Du lịch Lạng Sơn 1 ngày vẫn có thể CHƠI đủ nơi, ĂN đủ món

3. Ăn phở chua Lạng Sơn ở đâu?

Địa chỉ phở chua Lạng Sơn nổi tiếng ngon nhất là ở thị trấn Thất Khê, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn. nếu như du khách có dịp du lịch Lạng Sơn 2 ngày 1 đêm thì có thể tham khảo thêm một số quán phở chua ngon ở Lạng Sơn như: 

• Phở chua trên phố Bắc Sơn, phường Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
• Phở chua trên phố Lê Lai, phường Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
• Nhà hàng Thảo Viên Lạng Sơn – 57 Phai Vệ, Đông Kinh, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
• Nhà Hàng Hải Xồm – 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
• Quán phở Phượng 73 Nhị Thanh, Lạng Sơn

Ngoài phở chua thì Lạng Sơn còn rất nhiều đặc sản nổi tiếng khác như: Vịt quay, khâu nhục, bánh ngải, bánh cuốn… Do vậy, để tiện dụng nhất cho việc thưởng thức những món ăn ngon và thăm quan những địa điểm du lịch của Lạng Sơn như: Thành nhà Mạc Lạng Sơn, chợ Đông Kinh Lạng Sơn, chùa Tam Thanh… thì du khách nên đặt phòng nghỉ dưỡng tại

Four Points by Sheraton Lang Son.

Xem Thêm : Bún Đa Mai đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang » toàn cầu Ẩm Thực

Là khách sạn 5 sao trước tiên của xứ Lạng,

Four Points by Sheraton Lang Son tọa lạc ngay trung tâm thành phố, nằm trên tuyến đường Hùng Vương và cung đường trọng tâm, thuộc Khu Tổ hợp TTTM và nhà phố Vincom Shophouse Lạng Sơn.

Với phòng nghỉ tiện nghi, nhà hàng nhiều món ngon đặc sản xứ Lạng, cùng những dịch vụ thư giãn, giải trí… hàng đầu,

Four Points by Sheraton Lang Son chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một kỳ nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất.

>>>

Đặt phòng Four Points by Sheraton Lang Son ngay để thừa hưởng những dịch vụ tốt và nhiều đãi hấp dẫn nhé!

Lạng Sơn là vùng đất không chỉ có cảnh đẹp mà đồ ăn còn rất ngon. Chính vì vậy, bạn đừng bỏ lỡ thời cơ thưởng thức món phở chua Lạng Sơn thơm ngon trứ danh khi có dịp ghé thăm vùng đất nên thơ này.

>>> Đừng quên

đặt phòng Four Points by Sheraton Lang Son ngay để chuyến du lịch được trọn vẹn nhất!

Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Tây Nguyên