Mật ong rừng Cát Bà là một món đặc sản quý giá tới từ đảo Cát Bà, thuộc thành phố hoa phượng đỏ xinh đẹp Hải Phòng. ngày hôm nay bạn hãy cùng MIA.vn tìm hiểu xem điều gì đã làm nên thương hiệu đặc sản mật ong nức tiếng này nhé!
trước tiên, điều đáng nói tới khi kể về Mật ong rừng Cát Bà chính là “quê nhà” của loại đặc sản độc đáo này. Mật ong được làm ra từ những cánh hoa rừng tại Vườn quốc gia Cát Bà – khu rừng nguyên sinh nổi tiếng và cũng là một trong những khu rừng quốc gia lớn nhất của nước ta. Ngoài thảm thực vật đa dạng, phong phú, tại Vườn quốc gia Cát Bà môi trường vô cùng trong sạch, không khí và tiếng ồn không bị ô nhiễm đã trở thành những tiềm năng to lớn để phát triển nghề nuôi ong mật, cộng thêm nguồn lực dồi dào từ những loài hoa rừng quý giá tại đây đã làm nên trị giá của đặc sản Mật ong rừng Cát Bà.
Bạn Đang Xem: Mật ong rừng Cát Bà
Để nhận diện Mật ong rừng Cát Bà, bạn hãy đặc biệt chú ý tới màu sắc với màu vàng đậm, đặc sánh, còn mùi vị thì thơm ngon đem lại trị giá dinh dưỡng cao. nếu như bạn muốn mua mật ong tốt nhất, hãy mua Mật ong rừng Cát Bà vào vụ chiêm vì đây là lúc trong rừng có rất nhiều loại hoa quý, sản sinh ra mật ong với chất lượng cao hơn hẳn.
Giá thành của Mật ong rừng Cát Bà cũng không quá đắt đỏ, mức giá trên thị trường khá đa dạng dao động từ 250.000 – 1.500.000 đồng nên món đặc sản này được rất nhiều người tìm tới và săn mua đó!
Xem Thêm : ✅ Đặc Sản Bánh Đậu Xanh hanh hao Tụ Truyền Thống, Chất Lượng
Xem thêm: Đắm say hương vị Bánh đa cua Hải Phòng gây bao thương nhớ
Nghề nuôi ong làm mật tại Cát Bà đã giúp người dân tại đây có thu nhập ổn định. tới nay, tại những xã, thị trấn trên khu vực tỉnh Cát Hải có tới 2.300 đàn ong; hộ nào cũng nuôi ít nhất từ 3 tới 5 đàn, có hộ nuôi nhiều tới tận 50 đàn. Con số sản lượng mật ong làm ra tại huyện này vô cùng khủng: trung bình trên dưới 10.000 lít mỗi năm! Điều làm nên trị giá của Mật ong rừng Cát Bà còn nằm ở chỗ phương pháp nuôi ong của người dân tại đây hoàn toàn tự nhiên, nhờ vào lượng hoa rừng rất đa dạng và phong phú nên người nuôi không cần phải cho ong ăn đường.
Chỉ có duy nhất có 2 thời khắc là vào những tháng mùa đông khi thời tiết lạnh, người nuôi phải cho ăn đường để dưỡng ong, giữ đàn. Tuy nhiên bạn cũng không cần phải lo lắng “lỡ” đâu mình mua phải mật ong không được chất lượng cao, vì trong thời gian mùa đông này ong thường hay không làm mật. Nhờ vào những nét độc đáo trong quá trình nuôi ong lấy mật đó mà đặc sản xứ cảng này luôn được giá cao hơn hẳn mật ong những nơi khác, trở thành một sản vật rất riêng, rất đặc biệt của huyện đảo này song song với đặc sản Nước mắm Cát Hải. Đặc biệt vào những lúc thời tiết thuận lợi giúp hoa rừng và cả hoa nhãn, hoa vải nở rộ, tạo điều kiện cho nghề nuôi ong một mùa bội thu.
Mật ong rừng Cát Bà không chỉ là một sản vật quý đem lại trị giá dinh dưỡng cho người tiêu sử dụng, mà còn là một giải pháp viện trợ người dân địa phương tại đây có kế sinh nhai, thu nhập ổn định với nghề nuôi ong lấy mật, ngoài ra còn là giải pháp tích cực hỗ trợ công việc an sinh xã hội, góp phần xúc tiến phát triển kinh tế – xã hội của địa phương tại đảo Cát Bà.
Xem Thêm : Bán Mướp Nhật (quả lặc lày) tươi, sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh
Nãy giờ bạn cứ nghe MIA.vn nhấn mạnh là Mật ong rừng Cát Bà đem lại rất nhiều trị giá dinh dưỡng nhưng vẫn mơ hồ rốt cuộc loại mật này có trị giá gì phải không nè? Để MIA.vn mách nhỏ danh sách dài những tác dụng mà Mật ong rừng Cát Bà đem lại cho bạn nha: trước tiên đây là một món ăn giàu dinh dưỡng giúp hỗ trợ rất tốt về mặt sức khỏe, nhất là bệnh về dạ dày, đường ruột, hô hấp, kháng sinh chống nhiễm khuẩn. Nhóm công dụng tiếp theo chắc chắn sẽ khiến hội chị em làm đẹp thích mê cho mà xem. Mật ong rừng Cát Bà có thể hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa, trị mụn trứng cá, làm đẹp da và kỳ diệu hơn là giúp làm sạch vết thương. Ngoài ra nếu như bạn khó ngủ có thể sử dụng Mật ong rừng Cát Bà như một “liều thuốc” hỗ trợ giúp an thần, dễ ngủ và bồi bổ thân thể.
Nghe những công dụng trên là bạn thấy thích mê rồi phải không nào? Vậy thì đừng chần chừ gì nữa mà bỏ ngay Mật ong rừng Cát Bà vào Cẩm nang du lịch của mình để bạn có thể nhớ mà “rinh” về ngay vài hũ mật ong này sau khi đi du lịch Hải Phòng nha!
Với những công dụng quý cùng với các bước sản xuất đặc biệt, cũng không quá lạ gì khi món đặc sản độc đáo này đã được Cục sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ bảo hộ chứng thực “Mật ong hoa rừng Cát Bà” cho loại mật được lấy từ ong “nội”, một trong ba loài ong quý hiếm nhất toàn cầu chỉ có ở khu dự trữ sinh quyển toàn cầu, quần đảo Cát Bà. Ngoài ra, vào năm 2020 sản phẩm “Mật ong Cát Bà” đã được Cục Sở hữu trí tuệ trao Giấy chứng thực đăng ký nhãn hiệu chứng thực “Cát Bà Xanh”.
Mật ong rừng Cát Bà là một đặc sản quý giá, là niềm từ hào của người dân vùng biển đảo Cát Bà tại đây. Ngoài ra, trong chuyến đi du lịch Hải Phòng để ra đảo Cát Bà và tìm mua món mật ong đặc sản này, nếu như bạn vẫn còn nhiều thời gian hơn nữa muốn đi chơi thêm vài địa điểm nóng không kém khác tại Hải Phòng, hãy để Đảo Hòn Dấu hoặc bãi biển Đồ Sơn là lựa chọn lựa lý tưởng cho chuyến đi của bạn nha!
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đồng Bằng Sông Hồng
