Mật ong hoa nhãn Hưng Yên thuần chất

Mô tả

Mật ong hoa nhãn là loại mật ong được thu hoạch tự nhiên từ nguồn mật hoa của cây nhãn. Với nhiều đặc điểm nổi trội về hàm lượng dinh dưỡng, mùi hương, độ sánh đặc, mật ong hoa nhãn Hưng Yên được rất nhiều người lựa chọn lựa như một nguyên liệu tẩm bổ từ thiên nhiên để nấu bếp, pha trà hay gia tăng hương vị cho những món tráng mồm.

Tìm hiểu tổng quan về đặc điểm, cách sử dụng mật ong nhãn Hưng Yên

Bạn Đang Xem: Mật ong hoa nhãn Hưng Yên thuần chất

1. Mật ong hoa nhãn là gì? 

Mật ong hoa nhãn thường được gọi là mật ong của mùa xuân bởi nó thường được thu hoạch vào khoảng tháng 3, tháng 4 dương lịch. Loại mật ong từ hoa nhãn phổ biến ở những tỉnh phía bắc như Hưng Yên, Hà Nam Sơn La và một số tỉnh phía Nam như Long An, Tiền Giang, Đắk Lắk cũng có mật nhãn nhưng không nhiều.

Màu sắc, hương vị mật ong hoa nhãn ở những vùng địa lý khác nhau sẽ khác nhau. Trong đó, chất lượng nhất là loại mật ong nhãn thu hoạch từ vùng đất tổ Hưng Yên. Đây là nơi canh tác những loại nhãn lồng Hương chi, nhãn đường phèn tiến vua trước đây.

Mật nhãn sau khi thu hoạch được bảo quản, đựng giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, thích hợp sử dụng hàng ngày để pha nước uống, chế biến đồ ăn hoặc ngâm những loại củ/quả tươi như Sâm, Chanh Đào! nếu như bảo quản thận trọng, mật nhãn có thể sử dụng trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị ban đầu.

Hình ảnh mật ong hoa nhãn thuần chất đặc sản Hưng Yên

Đặc điểm, cách nhận diện mật ong hoa nhãn

• Thành phần chứa 100% mật ong thuần chất, không đọng đường, pha tạp
• Màu sắc: Màu vàng hổ phách từ trung bình tới sẫm, vị ngọt vừa phải, hương thơm của hoa nhãn
• Độ ẩm: ≤ 23%
• Trọng lượng: 1 lít mật nhãn xấp xỉ 1.3 kg
• Bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không để trong tủ lạnh và luôn sử dụng thìa gỗ, thìa kim loại không gỉ khi pha chế, sử dụng. (Mật ong nhãn nếu như sử dụng trong thời gian dài có thể có hiện tượng kết tinh (đây là quá trình hoàn toàn tự nhiên của mật ong, không phải do nuôi đường).

2. Tác dụng của mật ong hoa nhãn Hưng Yên

Được mệnh danh là một  trong những loại mật ong phổ biến, có phẩm chất tốt, mật ong nhãn được ứng dụng nhiều trong những ngành nghề dược phẩm, mỹ phẩm, ẩm thực. Một số công dụng của mật ong hoa nhãn có thể kể tới bao gồm:

• Lợi ích của mật ong trong ngành nghề Ẩm thực

Mật ong nhãn có vị ngọt, giàu vitamin (B-Complex), khoáng vật, Carbohydratevà 16 loại axit amin hữu ích, cung ứng enzym, protein, tốt cho hệ tiêu hóa,… Bạn có thể bổ sung mật ong nhãn vào chế độ ăn uống hàng ngày để cung ứng năng lượng cho thân thể và chữa bệnh.

Mật ong là thực phẩm, vị thuốc tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng của con người

• Công dụng của mật ong hoa nhãn trong ngành nghề y khoa

– Chống oxy hóa thân thể: Thành phần của mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa và những chất kháng khuẩn, rất tốt để ức chế sự phát triển của vi khuẩn, làm lành vết thương.

– Dưỡng huyết, xoa dịu thần kinh, cải thiện sức khỏe tim mạch: y khoa cựu truyền sử dụng mật ong từ hoa nhãn để dưỡng da, kiện tỳ khai vị, thanh nhiệt giải ẩm, bổ khí sinh tân. Với những người mắc chứng hồi hộp, mất ngủ do tim, lá lách thiếu máu, sử dụng mật ong nhãn cũng mang lại hiệu quả rõ rệt.

Xem Thêm : Tìm hiểu về đặc sản chuối ngự Nam Định – Đặc sản Nam Định

– Bồi bổ, phục hồi sức khỏe sau khi đau ốm: mật ong nhãn là sản phẩm dinh dưỡng tốt, bồi bổ thể lực, phục hồi sức khỏe tổng thể. Đối với bệnh nhân mắc những bệnh mãn tính như lao phổi, viêm loét đường tiêu hóa, mật hoa nhãn làm dịu những cơn đau một cách rõ rệt. không những thế, mật nhãn có thể sử dụng trực tiếp hoặc bôi để chữa vết thương do dao đâm, vết thương, vết bỏng, tê cóng. 

• Tác dụng của mật ong trong ngành nghề làm đẹp.

Mật ong từ hoa nhãn là sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên, tốt cho da, tóc và vóc dáng của con người. Uống nước mật ong sẽ giúp bạn nuôi dưỡng làn da, giúp thân thể cảm thấy thoải mái, sảng khoái. Sử dụng mật ong để đắp mặt nạ, massage bên ngoài da sẽ cung ứng một lớp dưỡng chất bên ngoài cho lớp biểu tị nạnh, hạ tị nạnh của da, xúc tiến quá trình đổi mới thế nào, tăng cường sự trao đổi chất của da, khiến làn da hồng hào, tươi trẻ hơn. Đây cũng là lý do mà mật ong xuất hiện trong nhiều thành phần của những nguyên liệu làm đẹp, dưỡng da mặt,sức mạnh của nó trong việc chống lại bệnh ung thư. 

3. Cách sử dụng mật ong hoa nhãn

Với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể thêm mật ong vào thực đơn dinh dưỡng và những công thức làm đẹp làn da, vóc dáng.

Mật ong nhãn có thể sử dụng để thay thế cho đường trong những công thức nấu bếp hoặc thêm vào những loại đồ uống của bạn. Theo công thức chung, bạn có thể sử dụng 3/4 cốc mật ong để thay thế cho 1 cốc nhường nhịn sử dụng. Một số cách sử dụng mật ong bạn có thể sử dụng bao gồm:

– Phết mật ong lên bề mặt những món bánh ngọt, bánh mì ngũ cốc,…

– Khuấy mật ong vào những loại nước trà như trà hoa cúc, trà chanh, trà tắc, nước atiso, …

– Trộn mật ong vào sữa chua, ngũ cốc, bột yến mạch

– Sử dụng mật ong hoa nhãn để tạo vị ngọt cho những món nước sốt hoặc những món ăn phổ biến như thịt nướng, khoai lang nướng mật ong, sườn rim mật ong, cánh gà rán mật ong, salad rau + hoa quả,…

– phối hợp với chanh, tỏi, nước ép cà rốt,…, để tạo ra những bài thuốc chữa ho, viêm mũi, viêm xoang, viêm khớp, tăng cường năng lượng cho thân thể.

– Sử dụng với bột nghệ, sữa chua, trứng gà,…, làm mặt nạ làm đẹp da, tóc và vóc dáng

Mật ong có thể uống vào buổi sáng, buổi tối trước khi đi ngủ để phát huy công dụng tốt nhất

4. Giá mật ong nhãn bao nhiêu?

Căn cứ theo những yếu tố về thị trường, mật ong từ hoa nhãn được định giá thông qua những yếu tố về độ thuần chất, thời gian thu hoạch, loại ong làm mật và vùng miền thu hoạch mật, độ khan hiếm mật ở từng thời khắc,… Cùng là mật nhãn nhưng mật ong hoa nhãn Sơn La, Đắk Lắk, Hưng Yên lại có giá bán khác nhau, dao động trung bình từ 180K- 300k 1 lít. Riêng mật ong nhãn Hưng Yên có giá bán cao nhất, khoảng 250k – 300k/lít tùy loại.

Để hiểu rõ hơn về giá bán mật ong hoa nhãn Hưng Yên, bạn có thể tham khảo trong nội dung bài viết chia sẻ giá mật ong nhãn thuần chất và những yếu tố tác động mà Mai’Store tổng hợp trước đó.