Lẩu bò nhúng mắm ruốc là đặc sản Bình Dương mà người dân cũng như du khách tới đây đều rất yêu thích. Món ăn này đặc trưng với hương vị mặn mòi của mắm ruốc và mùi thơm của sả, tóp mỡ. Chắc chắn trong thời tiết se lạnh mà cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món ăn này thì còn gì bằng đúng không nào?
Nguyên liệu chế biến món lẩu bò nhúng mắm ruốc
Điểm nhấn của món lẩu bò nhúng mắm ruốc Bình Dương chính là mắm ruốc và nước lèo được nêm nếm cho vừa khẩu vị. Muốn làm được món này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau nhé!
Bạn Đang Xem: Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc
– Thịt bò thăn
– Sả băm, củ hành trắng
Xem Thêm : Canh thụt độc đáo khiến nhiều người mê mẩn ở Bình Phước
– Mắm ruốc
– Tép mỡ
– Nước dừa
– những loại gia vị (nước mắm, mì chính, đường, tiêu,…)
Xem Thêm : Hồ tiêu Bình Phước – Tạp chí Đáng Nhớ
– Rau muống và rau thơm những loại
– Bún
 |
| Lẩu bò nhúng mắm ruốc – đặc sản Bình Dương |
Cách làm món lẩu bò nhúng mắm ruốc
Cùng dacsanthonque.com vào bếp để chế biến món lẩu bò nhúng mắm ruốc cho cả nhà nào những chị em!
Bước 1: Bò thăn mua về bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút, rồi đem ra thái mỏng, ướp với sả bằm nhỏ, củ hành trắng, nước mắm, mì chính, chút xíu đường, tiêu,dầu ăn để thấm 30 phút trong tủ lạnh.
Bước 2: Xào mắm ruốc với tép mỡ, sả bằm càng nhiều sả càng ngon, chút đường, mì chính cho vừa ăn rồi đổ nước dừa trái vào nêm lại, lượng nước đổ vào nhiều hay ít là do nhu cầu của bạn nhé!
Bước 3: Bạn mua rau muống cọng nhỏ và rau tần ô về rồi rửa sạch, cho vào rổ để ráo nước.
 |
| Lẩu bò nhúng mắm ruốc – đặc sản Bình Dương |
Khi ăn, nhắc hỗn hợp nước dừa và mắm ruốc lên bếp như ăn lẩu, nước sôi thì cho thịt bò, rau vào nhúng, ăn với bún; xào mắm ruốc nên xào nhiều để sử dụng chấm thịt bò khi ăn nữa. Còn có thể chan mắm ruốc vào bún ăn luôn nha cả nhà. Cuối tuần này bạn có thể trổ tài làm món lẩu bò nhúng mắm ruốc – đặc sản Bình Dương cho người thân thưởng thức rồi đó.
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đông Nam Bộ
