Khô Bò Một Nắng Gia Lai – Muối Kiến Vàng - BADASA - Đặc sản Việt Nam

Xuất xứ	Gia Lai
Khối lượng	Túi 500gr
Chất lượng	Không chất bảo quản, bò cỏ chăn thả tự nhiên
Cách sử dụng	Ngon nhất khi nướng than, lò nướng
Bảo quản	Tủ đông
Lưu ý	Chuẩn bị khi sử dụng với muối kiến vàng

Khô bò một nắng Gia Lai – đặc sản mang hương vị núi rừng độc, lạ hấp dẫn khiến cho bất cứ người nào trong chúng ta thưởng thức một lần đều nhớ mãi. Từng miếng thịt hồng hồng, phảng phất hương thơm đặc trưng của nắng gió vùng Tây Nguyên hòa quyện với thứ muối chấm lạ lẫm – muối kiến vàng càng khiến cho món ăn thêm quyến rũ lạ thường. Bò một nắng Gia Lai trở thành đặc sản trứ danh, nổi tiếng khắp cả nước là món quà biếu thiết thực và ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè dịp Lễ, Tết…

Có thể bạn quan tâm

Bạn Đang Xem: Khô Bò Một Nắng Gia Lai – Muối Kiến Vàng

vì sao vùng Krongpa (Gia Lai) và Phú Yên là nơi sản xuất bò một nắng ngon nhất?

Nội dung chính

Khô bò một nắng Gia Lai – hương vị núi rừng độc đáo

Một lần tới với vùng đất Gia Lai bạn không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang vu của núi rừng Tây nguyên, để cảm nhận cái nắng, cái gió của mùa khô hay cơn mưa dằng dai tầm tã cả tháng nơi phố núi mù sương… mà những bạn còn được thưởng thức nét văn hóa ẩm thực độc đáo, hoang dại. Đó là những món ngon truyền thống mang nét đặc trưng của người đồng bào dân tộc thiểu số nơi này như: Cà đắng, măng chua, bún mắm cua, bò nướng ống… và khô bò một nắng chấm với muối kiến vàng nổi tiếng được thực khách rất yêu thích cứ muốn ăn, ăn mãi không thôi.

Hương vị tuyệt vời lạ lẫm khiến bạn người ta ấn tượng khó quên: Vị ngọt mềm của bò tơ hòa quyện vị mặn mặn, cay cay, ngọt ngọt của những loại gia vị tẩm ướp phối hợp vị mẳn mẳn, cay xé, beo béo của muối kiến, mùi lá len then và một số lá rừng khô thơm phơ phất….tạo nên dư vị thắm thiết, một tí hoang dại, một tí thân thuộc… Khô bò một nắng sẽ là mồi nhậu ngon cho cánh đàn ông lúc nhàn rỗi hàn ôn câu chuyện đời sống.

Xem Thêm : Trà Sơn Mật Hồng Sâm

>> Xem thêm: 3 điều đặc biệt của bò một nắng Gia Lai

Bò một nắng Gia Lai là món dân dã truyền thống của người đồng bào dân tộc Gia Rai huyện Krông Pa đã có từ ngày xưa. Trong dịp lễ Tết, lễ mừng lúa mới người Gia Rai mổ bò ăn mừng, họ làm rất nhiều món ngon và đặc biệt khô bò một nắng, món ăn có thể được dự trữ lâu hơn. Cách làm bò khô một nắng truyền thống được những cơ sở sản xuất trong vùng giữ gìn để tạo nên hương vị độc đáo của món ăn: Khâu chọn lựa thịt ngon, mới mổ mang đi ướp gia vị để vài tiếng cho thấm đều rồi đem phơi dưới trời nắng to trên những tảng đá, tấm phên rồi trở liên tục khoảng 5-6 tiếng. Khi miếng thịt khô se đều 2 mặt đỏ bầm bầm là được.

Khô bò một nắng được ưa thích không bởi chỉ vì sự ngon, độc, lạ mà sản phẩm là sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi trình tự chế biến thủ công hoàn toàn không sử dụng hóa chất để tẩm ướp hay những loại hóa bảo quản, nguyên liệu là thịt bò ăn cỏ, chăn thả rông; gia vị sử dụng để ướp thịt tự nhiên, phơi nắng to đều trong 6 tới 8 tiếng, sản phẩm được đóng gói hút chân không và bảo quản trong ngăn đông.

Cách chế biến khô bò một nắng Gia Lai ngon nhất

Khô bò một nắng Gia Lai ngon nhất là nướng chín trên bếp than hoa. Là cách chế biến ngon và phổ biến nhất so với áp chảo hay cừu giòn với dầu mỡ. Khô bò một nắng rã đông với lượng vừa đủ sử dụng, cắt thành miếng vừa ăn hoặc có thể để nguyên miếng to vừa phải, đợi bếp than hồng lửa đều thì cho miếng thịt lên vỉ là nướng. Để miếng thịt chín đều cả trong lẫn ngoài cách nướng cần lưu ý: Lật mặt thịt cả 2 mặt thật đều, lửa than vừa không quá lớn vì thịt chín và cháy bên ngoài trong khi bên trong vẫn sống.

Thịt bò một nắng nướng thơm phức cháy sém cạnh khô đều thì cho ra đĩa, trước khi ăn để cho thịt không bị dai quá, những bạn nên xé tơi miếng thịt theo dọc thớ thịt. Ngoài chấm với muối kiến vàng chuẩn vị, những bạn có thể làm những muối chấm khác cũng làm cho món ăn hấp dẫn không kém: Muối giã cùng ớt xiêm xanh vắt thêm chanh, muối giã cùng ớt lá é, hoặc tương ớt, hoặc muối trộn cùng mù tạc…

>> Xem thêm: Cách thưởng thức bò một nắng

VOVE – đơn vị cung ứng khô bò một nắng Gia Lai uy tín toàn quốc

VOVE là đơn vị có rất nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung ứng những loại thực phẩm đặc biệt nhất là sản phẩm khô bò một nắng Gia Lai sỉ và lẻ cho những nhà hàng, cửa hàng cũng như khách hàng tư nhân được mọi khách hàng tin tưởng và hài lòng về giá cả, chất lượng sản phẩm, lẫn phong cách, thái độ phục vụ tận tình chu đáo.

Xem Thêm : Chuột nướng và những món ăn nổi tiếng Kon Tum

Sản phẩm khô bò một nắng tại VOVE luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm được để bao nhựa hút chân không, có nhãn mác đầy đủ thông tin về nguồn gốc, xuất xứ, thành phần, thời gian sử dụng và cách sử dụng để làm thành món ngon nhất. Chúng tôi đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chí ngon, sạch và đảm bảo cho sức khỏe người tiêu sử dụng từ khâu lựa chọn lựa nguyên liệu lẫn khâu chế biến đóng gói và bảo quản đúng thời hạn sử dụng nên những bạn hãy yên tâm khi chọn lựa mua sản phẩm thịt khô bò một nắng Gia Lai tại VOVE

Chúng tôi khẳng định sản phẩm khô bò một nắng Gia Lai là an toàn, ngon sạch và chính gốc bởi VOVE trực tiếp thu mua tại những cơ sở uy tín nhất tại huyện Krông Pa, Gia Lai và một số huyện thuộc tỉnh Phú Yên – nơi cũng có món khô bò một nắng nổi tiếng cả nước.

Có thể nói khô bò một nắng Gia Lai là đặc sản thơm ngon và độc đáo, đậm chất núi rừng ăn một lần là nhớ mãi cũng như hiểu hơn về lối sống, nét văn hóa ẩm thực của người dân tộc Gia Rai …Hãy tới với VOVE để chọn lựa mua sản phẩm bò một nắng Gia Lai tươi ngon chuẩn vị Tây Nguyên nhé!