Bánh canh chả cá có nhẽ đã quá thân thuộc với người dân Ninh Thuận, một hương vị đặc trưng thơm ngon mà du khách nhất định phải thử. Sở dĩ được lòng nhiều người tới vậy là bởi hương vị thơm ngon, đằm thắm. Trong bài viết dưới đây, Luhanhvietnam sẽ gợi ý một số quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận vừa ngon lại vừa rẻ.
Bạn Đang Xem: Gợi ý những quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận ăn một lần nhớ mãi
Giới thiệu về món bánh canh chả cá Ninh Thuận
Bánh canh chả cá là một đặc sản nức tiếng khiến vị khách nào khi ghé tới Phan Rang cũng khó lòng bỏ qua. Chẳng “cao sang” như những món ăn khác nhưng bánh canh chả cá nơi đây lại tạo nên sức hút khó cưỡng. Nét thu hút đó tới từ sự chất phác, dân giã của những nguyên liệu thân thuộc hằng ngày.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Đây là món ăn dân giã gắn liền với cuộc sống hàng ngày
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Tất cả sự khác biệt của bánh canh chả cá Ninh Thuận nằm ở cách lựa chọn nguyên liệu và chế biến. trước tiên là sự khác biệt trong từng sợi bánh canh. Hầu hết sợi bánh làm từ bột gạo hoặc bột lọc. Ở những nơi khác sợi bánh khá to còn sợi bánh ở Phan Rang lại mềm mỏng. do vậy, sợi bánh mềm rất dễ ngấm cùng nước lèo và gia vị, nhờ đó mà món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Điểm khác biệt thứ hai là ở nồi nước lèo. Ở những nơi khác thường sử dụng chân giò hầm hoặc xương để nấu bánh mì thì ở Ninh Thuận lại sử dụng xương cá để nấu. vì vậy nồi nước lèo lúc nào cũng ngọt nhạt, đằm thắm.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Nước lèo ở đây được nấu từ xương cá
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Cách thưởng thức bánh canh chả cá của người Ninh Thuận
Sau khi hoàn thành những giai đoạn chế biến thì cuối cùng là ngồi xuống thưởng thức tô bánh canh chả cá Ninh Thuận chất lượng. Tô bánh canh là sự phối hợp của nước lèo, hành ngò, hành phi, tiêu, ớt,… nhớ vắt thêm chút chanh để cho món ăn thêm đằm thắm.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Bánh canh chả cá Ninh Thuận
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Muốn thưởng thức bánh canh chả cá Ninh Thuận ngon thì phải ăn khi còn nóng, ăn từ từ, vừa thổi xì xụp vừa ăn thì mới cảm nhận được vị ngọt của cá, vị cay nồng của tiêu, vị đằm thắm của nước mắm làm từ cá cơm. Tất cả phối hợp lại tạo nên một tô bánh canh chả cá rất riêng chỉ có ở Ninh Thuận.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
(Ảnh: foodiegram.review)
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Người bản xứ Ninh Thuận thường có thói quen sẽ thưởng thức bánh canh chả cá vào bất cứ thời gian nào trong ngày, sáng, trưa hoặc chiều tối. Đặc biệt, vào những ngày có chút lạnh thì việc được ăn một tô bánh canh sẽ tuyệt vời và rét mướt làm sao?
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Chả cá được làm từ những loại cá biển tươi ngon
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
những món ăn kèm cùng với bánh canh chả cá Ninh Thuận
Bánh mì
Đối với người dân Ninh Thuận thường sẽ thích ăn kèm bánh canh chả cá với một ổ bánh mì không. Họ sẽ xé nhỏ thành từng miếng nhỏ chấm ăn cùng với nước lèo của tô bánh canh. Cách ăn này cũng rất ngon và bạn nên thử nha.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Bánh mì ăn kèm
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Cuốn chả cá Phan Rang
Bánh canh chả cá Ninh Thuận sẽ ngon và hấp dẫn hơn khi được ăn kèm cùng cuốn chả cá. Thành phần chính làm nên cuốn chả cá gồm: dưa leo, rau, trứng gà (vịt), chả cá và thêm 1 ít bánh tráng rán giòn. Tất cả sẽ được cuốn lại thành một cuốn tròn dài. Khi thưởng thức món ăn này sẽ kèm thêm một bát nước chấm riêng.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Cuốn chả cá
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Top những quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận
1. Bánh canh Mai Lý – quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận
Địa chỉ: Nguyễn Thị Định, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
Địa chỉ trước tiên nằm trong danh sách những quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận đó chính là quán bánh canh Mai Lý. Quán có không gian khá rộng, dù đi đông người vẫn khắc phục được chỗ ngồi. Cách nấu bánh canh ở đây độc đáo, ngon nhưng lại không ngán. Vị nước lèo đằm thắm, ngọt ngon không hề bị ngấy. Phần chả cá dai, ngon,…. Ngoài ra quán cũng phục vụ thêm bánh mì hay chả cuốn, gỏi cuốn để ăn kèm,… Thêm một điểm mạnh nữa là chủ quán và nhân viên phục vụ chu đáo, nhanh chóng.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Quán bánh canh Mai Lý
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
2. Bánh canh Bà Bốn – quán bánh canh ngon ở Ninh Thuận lâu đời
Địa chỉ: 209 Ngô Gia Tự, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
Nhiều thực khách đánh giá rằng, bánh canh bà Bốn là quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận có rất nhiều điểm tương đồng với quán bánh canh bà Nhường nổi tiếng về hương vị. Quán nằm ở trên phố Ngô Gia Tự nên việc tìm kiếm tới đây rất dễ dàng. Với một tô bánh canh sẽ được đầu bếp lâu năm chế biến. Nước lèo có vị ngọt của cá và xương hầm, cọng bánh dai phối hợp với chả cá tươi ngon, cay cay của tiêu. Quán phục vụ thực khách từ sáng sớm tới chiều tối. Giờ cao điểm nhất là vào buổi sáng.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Quán bánh canh Bà Bốn
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
3. Bánh canh Bé – quán bánh canh ngon không thể không thử ở Ninh Thuận
Địa chỉ: 424A Ngô Gia Tự, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
Nói tới những quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận thì quán bánh canh Bé cũng là một địa chỉ uy tín. Điều làm nên sự khác biệt của món ăn nơi đây là sợi bánh canh được làm hoàn toàn từ bột gạo. Vì vậy mà sợi bánh nhỏ, mềm hoà quyện với nước lèo ngọt đằm thắm mùi cá biển cùng nước xương hầm ngọt lịm tạo nên một tô bánh canh ngon hết sẩy. Chắc chắn khi được thưởng thức một lần thì nhiều thực khách muốn được quay trở lại vài lần nữa.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Quán bánh canh Bé
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
4. Bánh canh Nhường – quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận nổi tiếng
Địa chỉ: 284 Ngô Gia Tự, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
Bánh canh Nhường luôn luôn lọt top là quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận nổi tiếng nhất. nếu như bạn là một tín đồ mê say ăn uống, đặc biệt là bánh canh thì không thể bỏ qua địa chỉ này đâu nha. Không phải ngẫu nhiên mà quán được rất nhiều du khách yêu thích tới vậy. Nguyên do là bởi đây là thương hiệu chất lượng về món bánh canh được rất nhiều người review rất tốt. Quán có không gian rộng, thoáng mát, sạch sẽ. Khi gọi một bát bánh canh, bạn sẽ được thưởng thực hương vị ngọt đặc biệt của nước lèo được nấu từ nhiều loại cá biển. Chả cá ở đây ngon, dai vô cùng hấp dẫn.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Quán bánh canh Nhường nổi tiếng
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
5. Quán bánh canh Cô Năm Phan Rang – quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận đáng trải nghiệm
Địa chỉ: 198 Ngô Gia Tự, Thanh Sơn, Phan Rang – Ninh Thuận
nếu như bạn hỏi quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận nào đáng để thử thì quán bánh canh cô Năm là lựa lựa chọn tuyệt vời. Quán nằm ngay trên trục đường Ngô Gia Tự với vị trí đắc địa, phục vụ từ sáng tới chiều tối là hết hàng. Tô bánh canh ở đây có nước lèo ngọt nhạt, nóng sốt phối hợp với sợi bánh dai, mềm và đặc biệt không thể thiếu vị chả cá thơm ngon. Đây xứng đáng là một địa chỉ ăn uống mà bạn không thể bỏ qua.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Quán bánh canh Cô Năm Phan Rang
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
6. Bánh Canh Gái Thảo – quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận được yêu thích
Địa chỉ: Đường Tô Hiệu, Tấn Tài, Phan Rang – Ninh Thuận
Là một trong những quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận, quán bánh canh Gái Thảo sử dụng hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhà làm. Quán được rất nhiều du khách yêu thích bởi nước lèo đậm ngọt, không ngấy, chả được chế biến bằng nhiều loại cá tươi ngon mang đậm hương vị của vùng biển Ninh Thuận. Cũng nhờ vậy mà quán Gái Thảo luôn làm ra được những bát bánh canh thơm ngon đặc trưng với giá rất bình dân từ 20 – 30k/tô.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Quán bánh Canh Gái Thảo
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Trên đây là list những quán bánh canh chả cá ngon ở Ninh Thuận. nếu như trong chuyến đi của mình bạn cảm thấy chán những món ăn cao lương mỹ vị thì hãy tìm tới những địa chỉ trên để thưởng thức một tô bánh canh chả cá nóng sốt, thơm ngon. Đảm bảo bạn sẽ vô cùng hài lòng đó.
Xem Thêm : Top 10 Quán bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận ngon
Xem Thêm : Phá lấu Đà Nẵng và 11 ĐỊA CHỈ ăn ngon, ghiền không dứt!
Thu Mơ (tổng hợp) – luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Nam Trung Bộ
