Thông tin giá bán :
– Đường Phổi vàng Quảng Ngãi : 50.000đ/kg
(Hàng đúng đặc sản làm theo thủ công truyền thống, ăn là ghiền )
Bạn Đang Xem: Đường Phổi Quảng Ngãi – Đặc sản ngon
Liên hệ mua hàng :
CN1: 25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
CN2: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Trung Chánh, Hóc Môn ( sắp nhà thờ Trung Mỹ Tây)
SĐT Đặt Hàng : 09.317 99.317 09.417 99.417
Chính sách vận chuyển:
- Sản phẩm Đường Phổi Quảng Ngãi được giao hàng và thu tiền toàn quốc tận nhà.
- Miễn phí tiền vận chuyển (Free Ship) Đối với khách
hàng tại TP HCM : Mua từ 3kg trở lên. Dưới 3 kg phí ship 20.000đ đối với
nội thành
- Đối với khách tỉnh vì sản phẩm trị giá thấp khối
lượng lớn nên shop hỗ trợ 50% phí vẫn chuyển, giao hàng tận nhà toàn
quốc, nhận hàng mới thanh toán tiền
Cam kết chất lượng sản phẩm:
- Toàn bộ sản phẩm Đặc Sản Ngon phân phối ra cam
kết 100% không sử dụng bất kỳ hòa chất nào cả, không sử dụng chất bảo
quản, tẩy trắng…
- Hàng 100% thuần chất đúng gốc Quảng Ngãi. Hàng không đảm bảo chất lượng sẽ bồi thường 100 lần cho khách hàng.
- nhịn nhường Phổi có chứng thực an toàn thực phẩm của cơ sở
sản xuất, và Đặc sản ngon cũng đi xét nghiệm sản phẩm đạt chứng nhật Vệ
sinh an toàn thực phẩm của viện Pasture TP HCM
Xem Thêm : Cơm gà Tam Kỳ | 12 ĐỊA CHỈ ăn NGON nhất định phải thử
Hình ảnh đường Phổi Quảng Ngãi
Đường phổi là gì?
Tên gọi này được xuất phát từ hình dáng của đường ( tựa như
lá phổi) được hình thành khi chế biến. Có màu trắng vàng, xốp xốp, vị ngọt
thanh và có mùi hương đặc trưng. Cũng như đường phèn, đường phổi là một đặc sản Quảng Ngãi riêng
biệt mà khó có thể tìm thấy ở những vùng khác.
Cùng với sự phát triển cũng như
nhu cầu thưởng thức hương vị đặc trưng của quê nhà, nên đường phổi được đưa đi
khắp mọi miền quốc gia; từ Thủ đô Hà Nội nghìn năm văn hiến tới những tỉnh miền
Trung, Tây Nguyên( Quảng Trị, Quảng Nam, Đà Nẵng, Gia Lai, Đak Lak..), khu vực
thành phố Hồ Chí Minh,…
Cách nấu đường phổi thế nào?
Cách nấu đặc trưng và ngon nhất loại đường này phải kể tới
huyện Vạn Tường- cách thành phố Quảng Ngãi 40km về hướng Đông Bắc ( nay là
thành phố Vạn Tường thuộc huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi).
Đường phổi được nấu từ đường mật mía, phải nấu ở nhiệt độ
cao để làm ”chết” mật. Trong quá trình nấu đường; người thợ phải sử dụng rất
nhiều dầu phụng, nước vôi, trứng gà để lọc bỏ tạp chất trong nước đường và tạo
mùi hương đặc trưng cho đường phổi thành phẩm. Khi nước đường nấu “già” tới một
mức độ nào đó, người thợ đưa chảo đường ra ngoài và đánh theo vòng tròn trong
chảo đường. Một lát sau đường trương phồng lên và đông đặc lại (do hiện tượng
giãn nỡ của tinh thể đường). quá trình cuối cùng, người thợ sử dụng dao xắn từng
miếng đường cho vào bao nilong đóng gói. Đường phổi ngon là loại đường phổi
giòn và có vị thơm.
Xem Thêm : Điểm danh ngay top 5 quán ốc hút Quảng Ngãi hút hồn mọi thực khách
Cách chế biến món ăn- thưởng thức hương vị đường phổi đặc
trưng:
Đường phổi cũng có trị giá giống như đường phèn. Đường phổi
sử dụng để làm gia vị chế biến món ăn có vị ngọt thanh, nấu chè hạt sen, nấu chè rau chân vịt, chè rong sụn táo đỏ, chè đậu xanh,…
Có thể sử dụng đường phổi Quảng Ngãi làm quà quê cho bạn bè, người thân.
Người già hay sử dụng để nhâm nhi với tách trà nóng. Ngậm viên
đường để cái vị ngọt thanh tan chảy trong mồm, húp một ngụm trà chát chát hòa
với vị ngọt ngọt, thơm thơm của những hạt đường; ngẫm nghĩ về một thời xa xưa.
Đúng là cái thú vui ở đời.
Mua đường phổi chính gốc Quảng Ngãi ở đâu ?
Quý khách có thể mua đường phổi trên toàn quốc từ Hà Nội, Đà Nẵng, TP
Hồ Chí Minh…đặc biệt mình free ship khu vực nội thành TP HCM.
Sản phẩm cam kết 100% chính thống từ Quảng Ngãi, nếu như mua hàng xong mà
chất lượng sản phẩm không như cam kết cũng như quý khách không vừa ý
mình sẵn sàng tới tận nơi đổi trả!!!
Giá đường phổi Quảng Ngãi: 50.000/kg
Liên hệ mua hàng :
CN1: 25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
CN2: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Trung Chánh, Hóc Môn ( sắp nhà thờ Trung Mỹ Tây)
SĐT Đặt Hàng : 09.317 99.317 09.417 99.417
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Nam Trung Bộ
