Hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang từ lâu đã được rất nhiều người biết tới là thứ quả đặc sản thơm ngon nức tiếng. Đây không chỉ là sản vật gắn liền với con người cũng như thương hiệu vùng cao nguyên đá, mà còn mang trong mình chút tươi mát của hương vị núi rừng, thu hút nhiều du khách xa sắp tới thưởng thức. Cùng theo chân MIA.vn dạo quanh khám phá hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang bên dưới nhé!
Khi nhắc tới Hà Giang, cao nguyên đá Đồng Văn, mọi người không chỉ nhớ tới những danh lam thắng cảnh mê hoặc lòng người như Cổng trời Quản Bạ, Núi Đôi Quản Bạ, Cột cờ Lũng Cú, Đèo Mã Pì Lèng… hay nhiều lễ hội văn hóa độc đáo, vượt bậc là Lễ hội hoa tam giác mạch Hà Giang, Lễ hội nhảy lửa Hà Giang, Lễ hội Gầu Tào Hà Giang, Lễ hội Cầu Trăng Hà Giang… mà nơi đây còn là mảnh đất của nhiều sản vật quý hiếm, khiến bất kỳ người nào đặt chân tới cũng muốn khám phá và thưởng thức một lần.
Bạn Đang Xem: Đừng quên thưởng thức đặc sản trái cây rừng hồng không hạt Quản Bạ
Trong số những sản vật nổi tiếng ấy, thì sẽ thật thiếu sót nếu như không nhắc tới hồng không hạt Quản Bạ Hà Giang. Đây là một trong những món được những tín đồ xê dịch mỗi khi tới vùng địa đầu của Tổ quốc, đều muốn mang về làm quà cho bạn bè và người thân.
Khác với những hồng không hạt ở những địa phương khác, hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang ở đây thuộc loại hồng ngâm, giống bản địa, đã được những đồng bào dân tộc thiểu số sống ở đây bao gồm Mông, Dao, Tày, Bố Y… trồng từ rất lâu đời. Sau đó loại trái cây này được bảo tồn và phát triển.
Xem thêm: Về Hà Giang, thưởng thức đặc sản gạo Già Dui Xín Mần luôn cháy hàng
Cũng giống như cái tên, hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang là một loại quả không có hạt, vỏ khi chín có màu vàng, tai to, nhiều bột cát, rất giòn, vị ngọt đậm nhưng không cứng và không chát. Còn nếu như đem trái hồng này đi ngâm trong nước, thì lâu tới mấy cũng không bị rụng cuống.
Xem Thêm : Ô mai trám Sapa – Vị ngọt tự nhiên vùng cao tốt cho sức khỏe
có nhẽ bạn chưa biết, sự thơm ngon nức tiếng của loại hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang này được tạo thành nhờ có đầy đủ yếu tố tự nhiên gồm điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất này. Tại huyện Quản Bạ có độ cao trung bình trên 1000m so với mực nước biển, địa hình khá bằng phẳng, thậm chí vài nơi có độ dốc tầm 20 độ, tầng đất dày, ít bị xói mòn. Ngoài ra, khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai mỡ màu cùng nguồn nước sạch dồi dào, rất lý tưởng với điều kiện phát triển của loại cây hồng không hạt cho ra chất lượng tốt, năng suất cao và ổn định.
Theo người dân trong vùng kể lại, thì thời gian thích hợp để trồng giống hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang sẽ thường vào mùa xuân, khoảng từ giữa tháng 2. giai đoạn ươm mầm được đánh giá là quan trọng nhất, vì cây chỉ mới nảy mầm, cao khoảng 5 – 7cm nên sức đề kháng còn yếu.
Những cây non sẽ được săn sóc, vun trồng tới khi trưởng thành. Sau khoảng từ 2 tới 3 năm, những cây non ấy sẽ khởi đầu ra hoa. Vào tháng 8 tới tháng 11 là mùa hồng chín để thu hoạch.
Tiếp theo, người dân sẽ đem ngâm ngập trong nước sạch khoảng 15 tới 20cm, tầm từ 3 tới 4 ngày, để cho ra hết nhựa chát và chuyển sang vị ngọt thanh, hòa quyện hương thơm thoang thoảng. Sau đó, vớt ra để ráo nước và vận chuyển tới những nơi cần tiêu thụ.
tới Quản Bạ vào mỗi mùa đều sẽ mang sự hấp dẫn và đặc trưng riêng, nên hội xê dịch có thể du lịch tới đây vào bất kỳ thời gian nào trong năm. Tuy nhiên, theo những “thổ địa” trong vùng, nếu như muốn ngắm những nụ hoa lấm tấm, tô điểm trên màu lá xanh mướt của cây hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang, thì tới thăm quan tầm từ tháng 3, tới tháng 4. Lúc này, du khách như đang đi lạc vào giữa khu rừng cổ tích, quang cảnh vô cùng thơ mộng và ngọt ngào. nếu như là một tín đồ sống ảo thứ thiệt thì đừng quên chụp vài bộ ảnh đẹp “thần sầu”, bảo đảm sẽ có cú “nổ” like thông báo trên Facebook.
Đối với những lữ khách đường xa muốn được thưởng thức loại đặc sản hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang ngon “số dzách” này thì ghé tới đây vào tầm từ cuối tháng 8 tới tháng 11. Lá sẽ dần rụng hết, để lộ những quả chín mọng, trĩu nặng khiến bạn vô cùng thích thú khi được tận mắt chiêm ngưỡng tại những vườn hồng. Tới đây, du khách còn có thể trải nghiệm công việc hái hồng cùng người dân đồng bào, hay tự tay chọn lựa những quả tươi ngon nhất trên cây để mua.
Đặc biệt hơn nữa, những tín đồ cuồng chân còn có thể tạt ngang du hí khắp huyện Quản Bạ khoảng tháng 10 và 11 để được nhìn ngắm bức tranh đẹp không tả xiết của hoa tam giác mạch. Đây là khoảng thời gian hoa tam giác mạch nở rổ, sắc trắng, đỏ, hồng… như bao phủ kín cả sườn đồi, thung lũng, trên những tuyến đường nhỏ, hẻo lánh.
Xem Thêm : Cách Ngâm Măng Ớt Lạng Sơn Rất Ngon, Bạn Đã Thử Chưa?
Hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang không chỉ là loại quả rất được ưa thích vì ngon, ngọt, dễ ăn, mà còn có hàm lượng vitamin và khoáng vật rất cao, cùng một số hợp chất hữu cơ tốt cho sức khỏe. Một vài lợi ích mà quả hồng đem lại có thể kể tới nào là giảm cân, chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, giảm cholesterol, giảm huyết áp, ngăn chặn lão hóa, ngăn ngừa ung thư…
ngày nay, với việc phát triển công nghệ và giao thông thuận lợi, bạn sẽ dễ dàng tìm và mua hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang ở khắp mọi nơi trên cả nước. Ở những chợ, siêu thị, hay cửa hàng cũng đã có bán mặt hàng này. Giá của những quả hồng được mua tại vườn là từ 25.000VNĐ – 35.000VNĐ/ kg, còn khi tới những nơi khác có thể tăng từ 3 tới 5 lần.
không những thế, nhiều bạn muốn mua hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang “bao chuẩn” thì hãy check-in ngay tới đây. Ở huyện Quản Bạ đã được Nhà nước cấp Giấy chứng thực Chỉ dẫn địa lý số 00056 đối với một đặc sản của tỉnh Hà Giang. Cụ thể hơn, là sản phẩm hồng không hạt được người dân sản xuất trên khu vực địa lý thuộc Công viên địa chất toàn cầu Đồng Văn.
Du khách nên nắm vững những lưu ý dưới đây khi thưởng thức hồng không hạt Quản Bạ Hà Giang:
– Bạn không nên ăn ngay những quả hồng khi chín được hái từ trên cây xuống, bởi vì chúng vẫn còn vị chát. Bạn nên mua những trái đã được người bán ngâm trong nước sạch.
– Du khách khi thăm quan vườn hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang thì nên có ý thức, không được bẻ gãy cành, hái những trái non, và xả rác bừa bãi.
Chắc chắn bạn sẽ phải thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức, và ấn tượng mãi không quên về loại trái cây đặc sản hồng không hạt Quản Bạ – Hà Giang. Đừng quên mua thức quà này về dành tặng cho bạn bè và người thân trong hành trình vi vu mảnh đất cao nguyên đá nhé!
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Tây Nguyên
