Combo 03 Chai Nước Mắm Cát Hải Cá Quẩn Độ Đạm 32,  300ml/chai

Combo 03 Chai Nước Mắm Cát Hải Cá Quẩn Độ Đạm 32, 300ml/chai

Mã sản phẩm: P973
Đặc sản của: Hải Phòng
Nhà cung cấp: BĐTP Hải Phòng
117,000đ
Đơn vị tính: Combo
Khối lượng: 1 (kg)
Khối lượng sau khi đóng gói: 2 (kg)
  • Hàng hóa phong phú

    Đặc sản của 63 tỉnh thành, với nhiều ngành hàng

  • Nguồn gốc chính hãng

    Tất cả các sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận thực phẩm an toàn

  • Giá cả cạnh tranh

    Giá bán cạnh tranh và ưu đãi nhất cho khách hàng

  • Giao hàng nhanh chóng

    Với đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp của bưu điện Việt Nam, luôn đảm bảo thời gian giao nhận nhanh nhất

Thông tin sản phẩm

- Xuất xứ : Hải Phòng.

- Thành phần : Cá Cát hải

- Dung tích : 300ml/chai.



Là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam, nước mắm Cát Hải (Cát Bà, Hải Phòng) từ lâu đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng với hương vị mặn mòi của biển. Vừa qua, nước mắm Cát Hải được tổ chức Gunes bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam.

Theo ông Vũ Văn Cao, Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Dịch vụ Thủy sản Cát Hải thì nước mắm ở đây được sản xuất theo phương pháp cổ truyền của người dân biển. Nguyên liệu được chế biến là các loại cá biển như cá nục, cá cơm, đặc biệt là cá nhâm vì đây là loại cá có mùi vị đặc trưng ở vùng biển Cát Hải.



Cá nguyên liệu sau khi đánh bắt về được làm vệ sinh sạch đem trộn với muối và đưa vào các chum để ủ chượp (ủ chượp là phương pháp dùng cá trộn đều với muối ăn theo tỷ lệ xấp xỉ  3 - 1). Hàng ngày người làm phải mở chum ra để chượp được phơi nắng và đảo khối chượp sao cho đều để các vi sinh tiếp xúc với thịt cá thì chượp sẽ nhanh chín. Chượp sau khi được ủ và phơi nắng khoảng một năm cho chín và hết mùi tanh sẽ chuyển sang màu cánh gián có mùi thơm đặc trưng rồi được lọc thành nước mắm.

 


Đặc điểm nổi bật

- Nước mắm có mùi vị thơm ngon, đậm đà dùng chế biến các món xào, nấu, dùng pha chấm hoặc có thể
dùng nấu đồ ăn cho trẻ em.

- Với thành phần từ cá quẩn, qua chọn lọc và chế biến mang lại mùi vị riêng biệt, sản phẩm còn bổ sung thêm canxi, đạm, I ốt… mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao khi sử dụng.

Chỉ số hàm lượng:

- Giá trị dinh dưỡng: 775 - 825 Kcl/Lít

- Đạm: 32g/lít

- Hàm lượng Axít amin: 14,4g/lít

- Các loại Vitamin: A, B1, B2, B12 và chất khoáng



Bình luận