Cơm cháy kho quẹt Cần Thơ là một món ăn có truyền thống lâu đời tại thành phố Cần Thơ nói riêng và Việt Nam nói chung. Xuất phát từ thời ông cha còn khan hiếm thức ăn, khi này, cơm cháy kho quẹt được làm theo cách tận dụng những nguyên liệu đơn thuần như lớp cơm cháy vét nồi, những gia vị cơ bản là muối, đường… Và hành lá có sẵn trong vườn nhà để nấu hỗn hợp kho quẹt đặc sánh, mặn mòi hương vị.
Món ăn ngày nay qua nhiều bước biến tấu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu có lựa chọn lọc là thịt ba chỉ, tóp mỡ, tiêu tươi… Thay vì tận dụng những thứ có sẵn như thời trước hay phương pháp chế biến món nhiều kinh nghiệm với những bước ép cơm, nêm nếm kho quẹt… Đã từng bước trở thành món ngon đặc sản không thể bỏ lỡ dành cho tín đồ khám phá ẩm thực.
Bạn Đang Xem: Top 5+ địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ được yêu thích nhất
Top 5+ địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ được yêu thích nhất
Cùng Badasa bổ sung vào Cẩm nang du lịch Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ nhận được đông đảo lời khen từ người dân địa phương cũng như những bạn du lịch nhé!
Quán cơm cháy kho quẹt ở chợ đêm Trần Phú
- Vị trí: Số 15, chợ đêm Trần Phú, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
- Giá tham khảo: Khoảng từ 10.000 Vnđ – 45.000 Vnđ
- Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00
Sở hữu khoảng giá vô cùng hạt dẻ là 25.000 Vnđ, lọt Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ sao có thể bỏ qua quán cơm cháy kho quẹt ở chợ đêm Trần Phú. Nếu như xem kho quẹt chính là “vong linh” của món ăn thì lý do khiến quán cơm cháy kho quẹt tọa lạc tại khu chợ tấp nập này vô cùng đắt khách nằm ở nồi kho quẹt mang hương vị rất khác.
Được làm với tóp mỡ, tôm khô, tiêu tươi…, nồi kho quẹt ở đây thường được đựng trong nồi đất, được đánh giá là rất ngon. Ngoài ra, quán có trộn chung nguyên liệu làm món với nước cốt dừa thơm phức, do vậy đi chỉ đi ngang qua thôi cũng đủ để bạn muốn ngừng chân thưởng thức món ngon này.
Quán cơm cháy kho quẹt Dì Ba
- Vị trí: Số 28A, đường Mạc Thiên Tích, phường Xuân khánh, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
- Giá tham khảo: Khoảng từ 35.000 Vnđ – 120.000 Vnđ
- Giờ mở cửa: 8:30 – 21:00
Xem Thêm : Mật Ong Rừng U Minh Hạ: Công dụng, Cách dùng, Mua ở đâu uy tín?
Một món ăn lâu đời được phục vụ tại một quán ăn lâu đời, đó là cách không thể thích hợp hơn để giới thiệu về quán cơm cháy kho quẹt Dì Ba. Tuy không chuyên phục vụ cơm cháy kho quẹt, nhưng món ngon đặc sản tại đây nhận được rất nhiều lời khen “có cánh” từ người dân địa phương, cũng như những bạn đi du lịch Cần Thơ đã thưởng thức món.
Không cần hàng quán đắt tiền mới có thể níu trung thực khách, chỉ cần phần cơm cháy vàng ươm, giòn tan, và nồi kho quẹt đặc kẹo thơm ngon mang hương vị chuẩn vùng miền, có tóp mỡ, thịt, hành phi…, tất cả đã đủ để món ăn và quán ăn chinh phục trái tim người sử dụng bữa.
Quán cơm cháy kho quẹt Happy
- Vị trí: Đường Ngô Văn Sở, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
- Giá tham khảo: Khoảng từ 25.000 Vnđ – 40.000 Vnđ
- Giờ mở cửa: 17:30 – 22:00
Là một trong Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ, song Happy chỉ đơn thuần là một hàng quán nhỏ bên đường, thu hút đông đảo những bạn trẻ ghé tới với món cơm cháy kho quẹt bắt vị. Có mức giá tốt, một phần ăn tại đây thường sẽ đủ no cho một người ăn. Phần kho quẹt tại đây có hương vị rất đặc trưng, không quá mặn, khi phục vụ tới thực khách còn cháy xèo xèo trong nồi đất nhìn rất thích.
Giới trẻ đặc biệt thích ghé quán Happy khi đêm xuống, phố xá lên đèn bởi vì thưởng thức cơm cháy kho quẹt tại đây vừa có thể nhâm nhi món ăn ngon, lại có thể tán gẫu với bạn bè, người thân, và thoải mái ngắm nhìn dòng xe pháo qua lại giữa thành phố sôi động, huyên náo.
Quán cơm cháy kho quẹt Thị Hến
- Vị trí: Số 10, đường Trần Văn Hoài, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
- Giá tham khảo: Khoảng từ 20.000 Vnđ – 80.000 Vnđ
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
Mới xuất hiện ở thành phố Cần Thơ trong năm nay nhưng quán Thị Hến không hề lép vế so với những quán ăn khác chuyên phục vụ món ngon đặc sản này, trái lại còn có chất lượng rất ổn. Cơm cháy được hấp nước dừa có mùi vị thơm béo, kho quẹt lại có thêm nguyên liệu độc đáo là hến giúp món ăn trở nên lạ mồm, đây là một cách biếu tấu rất thành công cho món cơm cháy kho quẹt mà bạn nên thử.
Xem Thêm : Tôm tít nướng muối ớt hấp dẫn cho bữa tối
Ngoài ra, quán có bán nhiều món ăn khác nhau để bạn lựa lựa chọn. Hàng ngũ nấu bếp cũng như phục vụ quán cũng được nhận xét là rất nhiệt tình và thân thiện. Đừng ngần ngại ghé ngay Thị Hến nếu như bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tín cậy để thưởng thức món ăn nhé.
Quán cơm cháy kho quẹt La Cà Quán
- Vị trí: Số 116/15A, đường Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
- Giá tham khảo: Khoảng từ 30.000 Vnđ – 45.000 Vnđ (giá của món cơm cháy kho quẹt)
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Nhắc tới cơm cháy kho quẹt La Cà Quán là nhắc tới không gian sân vườn rộng lớn. Đây là một trong Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ chuyên phục vụ những bữa ăn gặp gỡ cuối tuần. Thực đơn quán nhìn chung khá đa dạng, kế bên món cơm cháy kho quẹt trứ danh còn có rất nhiều món ngon khác như món Ốc bươu nướng tiêu xanh Cần Thơ, sườn nướng, cá nướng, hàu đút lò phô mai, cá nướng, Rượu mận Sáu Tia…
Cơm cháy kho quẹt tại đây khi thưởng thức có phần rìa bên ngoài giòn tan, nước kho quẹt sền sệt, được nêm nếm rất mặn mòi, ăn vào vừa chuẩn cách nấu của vùng sông nước, lại mang tới vị giác đặc trưng khó cưỡng.
Lời kết
Trên đây là bài viết giới thiệu đôi nét về món ngon cơm cháy kho quẹt cũng như Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ được yêu thích nhất. Hứa hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn trải nghiệm văn hóa ẩm thực quý giá trong chuyến hành trình du lịch Cần Thơ nói riêng và vùng đất Tây Nam Bộ nói chung của mình. Badasa chúc bạn có những khoảnh khắc khám phá những địa điểm ăn uống thuận lợi, thưởng thức trọn vẹn món ngon đặc sản Cần Thơ, và có những bữa ăn thật ngon miệng nhé!
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đồng Bằng Sông Cửu Long
