Giới thiệu chuối ép khô
- Miếng chuối ép khô Kon Tum màu vàng ươm, vị thơm ngọt tự nhiên của chuối chín và vị ngọt của nước đường pha gừng, phía trên bề mặt bánh còn rắc thêm những hạt mè trắng nhỏ lí tí trông rất đẹp mắt. Chuối ép phơi khô từ lâu đã trở thành món ăn vặt ưa thích của những cô cậu học trò.
Công dụng của chuối ép khô
- Khỏe não: Nhiều Kali trong chuối có giúp trí não hoạt động nhạy bén và linh hoạt hơn.
- cung ứng vitamin, chất khoáng: B6, B12, Magie, Kali… Trong đó, vitamin B giúp hệ thận kinh bớt căng thẳng, tăng khả năng tập trung.
- nhuận trường: Chuối giàu chất xơ vì vậy có tác dụng nhuận trường, tránh táo bón.
- Tốt cho dạ dày: Làm hỗn hợp chuối, sữa và mật ong. Dưới tác dụng của mật ong, giúp ổn định dạ dày và giữ lượng đường trong máu ổn định .
- Ngăn ngừa thiếu máu: Hàm lượng sắt có trong chuối ép khô giúp kích thích sản xuất hemoglobin trong máu nên có thể giảm nguy cơ thiếu máu.
- Cải thiện xúc cảm: Chất tryptophan có trong thân thể người sản xuất ra những chất gây ngủ serotonin và melatonin giúp bạn thư giãn, cải thiện xúc cảm và khiến bạn cảm thấy hạnh phúc hơn.
- Trị mụn: Chuối ép có chất kháng khuẩn tự nhiên và có khả năng trị mụn nhọt hiệu quả.
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
các bước làm chuối ép khô
- Ta nên lựa chọn chuối mốc vì chuối mốc có độ mật ngọt cao nên khi phơi khô ăn cũng ngon hơn những loại chuối khác.
- trước tiên, người dân sắp chuối lại thành đống rồi đậy kín, quá trình này là “giú” cho chuối chín đều, sau đó canh thời tiết chờ ngày nắng tốt để phơi chuối.
- Muốn có được những miếng chuối khô ngon, những trái chuối chín phải trải qua hai lần phơi. Người ta thường lột hết vỏ chuối và để nguyên trái hoặc thái quả chuối thành 3 – 4 miếng mỏng rồi xếp đều trên sàn phơi để chuối khô đảm bảo độ dai, dẻo.
- Những trái chuối mốc đã rỏ mật, héo sơ bên ngoài được cho vào khuôn ép mỏng ra, xong xếp đều lên vỉ được làm bằng tre hoặc vỉ sậy để phơi. Chuối ép xong được phơi khoảng 2 ngày nắng tốt là ngả sang màu vàng đậm, tươm mật là có thể đem vào bảo quản.
- Để bánh chuối đẹp mắt hơn thì người ta rắc mè trắng, gừng, đường cát trắng tinh lên miếng chuối ép, sau đó xếp thành từng lớp cho vào bao suy bì, đóng gói lại.
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Cách sử dụng và bảo quản
-
Xem Thêm : Lạp xưởng gác bếp Hà Giang – Món ngon lạ mồm từ vùng Đông Bắc
Món chuối ép khô là món ăn vặt ưa thích của chị em phụ nữ cũng như những cô, cậu học trò nhỏ, lớn,….
-
Bảo quản: Ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Xem Thêm : Say mê món cá nướng Ba Bể thơm nức tại vùng cao Bắc Kạn
Bạn Đang Xem: Chuối ép khô Kon Tum món quà quê bình dị nhất
Chuối ép khô được chế biến từ những quả chuối được lựa chọn lựa kĩ lưỡng về chất lượng bằng công thức đặc biệt mang lại hương vị thơm ngon hấp dẫn. Sản phẩm mang tới hương vị tự nhiên của chuối thơm ngon hấp dẫn, rất dễ ăn và thích hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. Chuối ép khô Kon Tum được đóng gói tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản. Với bao suy bì lịch sự, sản phẩm không chỉ thích hợp sử dụng trong gia đình mà còn có thể sử dụng làm món quà đặc sản Kon Tum ngọt ngào dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Hãy mua để cùng đặc sản Chính gốc khám phá món ăn ngon này nhé!
Thảo Nguyễn
ính>
Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Tây Nguyên
