Bún tôm Bình Dương món ngon bạn không nên bỏ qua » toàn cầu Ẩm Thực

Bún tôm Bình Dương là món ăn vô cùng dân dã. Và ở đâu đâu trên mảnh đất Bình Dương cũng có món bún tôm ngon tuyệt này với hương vị đặc trưng khiến người ăn một lần nhớ mãi.

Bạn Đang Xem: Bún tôm Bình Dương món ngon bạn không nên bỏ qua » toàn cầu Ẩm Thực

Vậy những bạn hãy cùng toàn cầu Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về món bún tôm ngon độc đáo này qua bài viết sau nhé!

Xem Thêm : Top 14 Thương hiệu bánh Pía nổi tiếng nhất ngày nay

»  Xem thêm: Món bún tôm Hải Phòng

Làm bún tôm Bình Dương :

• Nét đặc trưng của bún tôm Bình Dương trước hết là ở cách làm bún.
• Bún tôm ở đây không phải là loại bún bán sẵn ở chợ hay mua ở những lò làm bún nổi tiếng mà làm ngay tại chỗ.
• Người bán hàng sẽ tự làm bún,  khi có khách vào chủ quán mới khởi đầu ép bột gạo đã làm sẵn và hấp trong nồi nước sôi. Vì vậy, sợi bún trông nhỏ, mềm và trong veo.
• không những thế tôm sử dụng làm bún là tôm tươi, còn sống, được bắt từ ao đầm, có thịt chắc và rất ngọt.
• Do những nét độc đáo không tiền khoáng hậu đó nên tô bún ở Bình Dương có vị ngon rất đặc biệt.
• Người ta giã nhuyễn tôm sống đã lột vỏ, sau đó nhúng sơ vào nồi nước đang ở độ sôi, cho bún vào tô, chế nước lèo để xáo bún vào ngay sau đó, rắc một ít tiêu bột, một ít mì chính, một ít hành hương.
• Thế là đã có ngay một tô bún sốt dẻo, tỏa hương thơm rất hấp dẫn.

Thưởng thức bún tôm Bình Dương :

• Thường bún tôm được ăn kèm với bánh tráng gạo nướng. Nhiều người mới ăn lần đầu chưa thấy ngon và thích nhưng ăn nhiều lần thì nghiện lúc nào không hay.
• Nghiện vì chất ngọt của nước xuýt bún, của mùi hành hương thơm ngát.

nếu như có dịp ghé tại Bình Dương thì những bạn đừng quên thưởng thức món bún tôm thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

Trang chủ: Đặc sản Việt Nam
Đặc sản khu vực: Đông Nam Bộ